คุกกี้มะนาว 2 ขั้นตอนการอบ

คุกกี้มะนาวทำที่บ้าน - ความสุขที่สาม ประการแรกก็คือกลิ่นหอมของมะนาวอบลอยรอบบ้าน ประการที่สอง - ความพึงพอใจในการทำงานของพวกเขาและคำพูดของความกตัญญูจากญาติที่ สาม - ความบันเทิงรสชาติ

วิธีหนึ่งในการเตรียมความพร้อมคุกกี้มะนาว

มะนาวขนมสามารถอบจาก 100 กรัมของเนย (เนยแทนที่ด้วยการแพร่กระจายหรือเนยเทียมถ้าจำเป็น) 4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะครีมที่มีไขมันสูง, หนึ่งช้อนโต๊ะแป้ง 200 กรัมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำมะนาวเปลือก หนึ่งมะนาว, ช้อนชาไม่สมบูรณ์ของกกิ้งโซดา

ตีเนยขึ้นง่ายขึ้นและเร็วขึ้นก็สามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสม เพิ่มน้ำตาล (สามารถตั้งค่าน้อยกว่าจำนวนที่ระบุ), ครีม, ไข่, แป้ง, มะนาว ในภาชนะที่แยกต่างหากที่จะเทโซดาเพิ่มไปน้ำมะนาว (โซดากับ น้ำมะนาว สามารถถูกแทนที่ด้วยผงฟูในการทดสอบ) เพิ่มโซดาดับหรือผงฟูกับน้ำหนักรวม ร่อนแป้งและเพิ่มแป้ง แป้งคลุกดี

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ครอบคลุมกระดาษถาดอบซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาในการหล่อลื่น ลูกช้อนแป้งกระจายบนแผ่นอบทิ้งระยะทางขนาดเล็ก (แป้งกระจายในระหว่างการอบ) คุกกี้มะนาวลงไปอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีการเตรียมพร้อมจะถูกกำหนดโดยเปลี่ยนสีของการทดสอบที่มีสีน้ำตาลอ่อน คุกกี้อบสามารถทิ้งไว้ในเตาอบให้เย็น

โฮมเมด คุกกี้ขนมชนิดร่วน ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายหรือโรยด้วยผงน้ำตาล

วิธีการเตรียมความพร้อมคุกกี้มะนาวอีก

ส่วนประกอบของการทดสอบ: 1 ไข่ 100 กรัมน้ำตาล, เกลือ 100 กรัมของเนย (เนยเทียมหรือแพร่) จากเปลือกมะนาว 200 กรัมแป้ง

ส่วนประกอบเคลือบ: 100 กรัมน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะช้อนน้ำมะนาว

มะนาวนึ่ง นำมะนาวโดยใช้กระต่ายขูด บีบน้ำจากเยื่อกระดาษ แป้งกับเกลือผสมทำให้ถูกร่อนที่พึงประสงค์ แป้งกับเกลือเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน แช่แข็งน้ำมัน (แพร่) บนตะแกรงขูดหยาบหรือสับด้วยมีด ผัดส่วนผสม ม้วนแป้งครอบคลุมกับถุงพลาสติกและสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อเวลาที่จะได้รับแป้งออกจากตู้เย็นที่แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์ที่จะตัดแป้งกับรสนิยมของคุณ (ดาวใบ, วงกลม, ฯลฯ ) ถ้าแม่พิมพ์ด้วยมือเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้แก้ว (แก้ว)

หั่นใส่แป้งลงบนกระดาษอบ greased จัดเรียงบนแผ่นอบและสถานที่ในเตาอบอุ่น คุกกี้มะนาวอบจนสุกจนเหลือง

จนกระทั่งขนมอบเตรียมเคลือบ การทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลและน้ำมะนาวผง

ขนมชนิดร่วนร่วนพร้อมเคลือบ smear ที่ช่วยเพิ่มทั้งลักษณะและรสชาติ สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคุกกี้มะนาวหวานมากขึ้นสามารถโรยด้วยน้ำตาล

ถ้าแทนเปลือกมะนาวที่จะใส่ส่วนผสมอื่น ๆ และส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง (นี้นำไปใช้กับทั้งสองรุ่นของสูตร) มันเป็นไปได้ที่จะอบคุกกี้ที่มีรสชาติที่แตกต่างกัน มะนาว zest จะถูกแทนที่ด้วยสีส้ม (ส้ม), ช็อคโกแลตหรือมะพร้าว

มีความคิดสร้างสรรค์และให้ทุกการทดสอบของคุณจึงโชคดีที่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณต่อไป!