การเตรียมม้วนเนื้อสับในเตาอบ

อร่อย ก้อนเนื้อดิน สามารถเป็นดีสำหรับการตกแต่งตารางวันหยุด สำหรับการบรรจุใช้เห็ด, ไข่ต้ม, ผักและอื่น ๆ ส่วนใหญ่มักจะเตรียม ม้วนเนื้อสับ ในเตาอบก่อนทอดในกระทะ มันสามารถใช้กับซอสที่แตกต่างกันเพื่อให้จานที่จะเปิดออก juicier

, เลื่อนการบรรจุสำหรับการปรุงอาหารจะต้องเกี่ยวกับ 300 กรัมของเนื้อ (สามารถผสมกับหมูสับ) ชิ้นขนมปังขาวแช่ในนมบดในเครื่องบดเนื้อและเพิ่มการบรรจุ นี่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำ ไข่ดิบ เกลือเครื่องเทศผสม ถ้าผสมได้กลายเป็นน้ำเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของแป้ง ในน้ำเดือดไข่ต้มบาง, หัวหอมดีตัดทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง บนฟอยล์วางบรรจุจ่อรอบปริมณฑลใส่หัวหอมทอดและไข่สำหรับเขาอย่างระมัดระวังห่อม้วนป้ายไข่ดิบด้านบนและใส่ชั่วโมงในเตาอบ ไข่ต้มสามารถบดและผสมกับหัวหอมหรือใส่ทั้ง พร้อม เนื้อม้วน ในเตาอบจะถูกปล่อยออกจากฟอยล์หั่นเป็นชิ้นและทำหน้าที่ที่โต๊ะ

ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและมีการกลั่นรสชาติและม้วน บรรจุในเตาอบ กับชีสและเห็ด สำหรับอาหารจานนี้มันฝรั่งดิบลูบในกระต่ายขูด, มันชีสขูดฝอยเพิ่ม กับมันฝรั่งกดเหลวหลังจากที่มีการผสมกับชีสและออกมาวางบนพลาสติกห่อมันเป็นชิดกัน ชั้นถัดไปจะวางหอมสับบน - บรรจุแต่ละชั้นปรับระดับ เห็ดถัดไปวางสับผสมกับจำนวนเงินขนาดเล็กของหัวหอม ม้วนม้วนฟิล์มจะถูกลบออกหลังจากที่สินค้าจะถูกเลื่อนไปอย่างถูกต้องเพื่อกระทะใส่ที่ด้านบนของไม่กี่ชิ้นของชีสทุกอย่างไปในครึ่งชั่วโมงในเตาอบ ผมต้องบอกว่าม้วนเนื้อสับในเตาอบนี้จะกลายเป็นฉ่ำค่อนข้างเนื่องจากเปลือกโลกที่เป็นมันฝรั่งผสมกับชีส

ค่อนข้างจานเดิมอาจจะเป็น ม้วนของไขมัน ในเตาอบ นำไขมันบาง (ประมาณ 2 ซม.) ควรมีชั้นของเนื้อ ผิวที่ถูกตัดเรียบร้อยและหมูเค็มตัวเองได้ดี, พริกไทย, กานพลูกระเทียม nashpigovyvaetsya แล้วรีดม้วนซึ่งตัดกระดาษทรายและผูกแน่นด้วยด้าย เขาม้วนวางไว้ในเตาอบอุ่นน้ำมันหมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วระบายความร้อนและอีก 12 ชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟผิวจะถูกลบออกและม้วนที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารเย็นม้วนแบบที่ดีมากของเนื้อสับในเตาอบพาสต้า เตรียมสับ (ใช้เวลาที่ดีขึ้นในสัดส่วนที่เท่ากันเนื้อหมูและเนื้อ) ผสมกับเลื่อนผ่านชิ้นส่วนเครื่องบดขนมปังไข่ดิบเกลือและเครื่องเทศ ผสมทำให้เป็นเบาชนและการแพร่กระจายบนแผ่นอบ พาสต้าต้มในน้ำเค็มเย็นเล็กน้อยและวางไว้บนบรรจุ วางอยู่ด้านบนของหัวหอมทอด, ผักชีฝรั่ง, ชีสขูด ทั้งหมดวางมะเขือเทศเป็น greased ดี (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ) สับขอบ zascheplyayutsya ม้วนถูกวางไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ระยะน้ำมันหลั่งของเหลวยืนจานได้กลายเป็นที่กลมกล่อมมากขึ้น

ม้วนจัดทำของเนื้อสับ (บรรจุสามารถเป็นอะไรก็ได้) สามารถปรุงสุกในซอสครีมมายองเนสเปรี้ยว มันครีมผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับมายองเนสซอสเค็มเพิ่มผ่านกระเทียมกดบิตยี่หร่ารสเครื่องเทศจำนวนเล็ก ๆ ของชีสขูด durum ดีกว่า ส่วนผสมที่จะกวนกันแล้ววางอยู่ด้านบนของม้วน ถ้าจานพร้อมที่จะเป็นในกระดาษฟอยล์หรือแขนแล้วใช้ซอสที่ไม่จำเป็น แฟน ๆ สามารถใส่มะเขือเทศวางช้อนชาผสมหรือซอสมะเขือเทศ