การทำอาหารพายกะหล่ำปลีใน multivarka

พายปรุงอาหารในประเทศของเราตั้งแต่เวลานมนาน หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการพิจารณาขนมอบยัดไส้กะหล่ำปลี วันนี้เจ้าภาพมาให้ความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย - multivarki ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาอบเค้กในห้องใต้ดิน ทำอย่างไรเราจะอธิบายในบทความ

กะหล่ำปลีพาย: สูตร (ใน multivarka)

พายถือบวชสามารถอบจากส่วนผสมดังต่อไปนี้

สำหรับการบรรจุ:

• กะหล่ำปลีในจำนวน 400 กรัม;
• หลอดไฟหัวหอมสด
• หนึ่งแครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับแป้ง:

• ช้อนขนมน้ำตาล
• หยิกเกลือ
• ยีสต์แห้ง (1 ช้อนชาหรือซองสามารถใส่ 10 กรัมของน้ำหนัก .. );
• คู่ของช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน;
• แก้ว multivarochny น้ำ;
• แป้ง - ประมาณ 2 ถ้วย multivarochnyh (คุณอาจต้องน้อยมากหรือน้อยกว่าเห็นความสอดคล้องของแป้ง)

พายกะหล่ำปลีใน multivarka "เรดมอนด์": ขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เล็กน้อยน้ำร้อน - ที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศา คนให้น้ำตาลและ ยีสต์แห้ง ในเรือที่แยกต่างหากผสมน้ำมันพืชกับเกลือ เมื่อยีสต์ถูกเปิดใช้งาน (คุณจะสังเกตเห็นในปริมาณที่เพิ่มขึ้น) เทของเหลวลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วค่อยๆใส่แป้ง เราไม่ได้ระบุจำนวนเงินที่แน่นอนเป็นเกรดที่แตกต่างกันของแป้งสามารถทำงานแตกต่างกัน เป็นผลให้คุณควรจะได้รับแป้งยืดหยุ่นเหมาะสำหรับแผ่น

ขั้นตอนที่ 2

หลังจากแป้งผสมขึ้นพวกเขาควรจะอยู่ในสถานที่อบอุ่น (ในแบตเตอรี่ในอ่างน้ำอุ่น) ครอบคลุมภาชนะด้วยผ้าหรือหนัง 40-60 นาทีแป้งจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า

ขั้นตอนที่ 3

ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในการปรุงอาหารกะหล่ำปลี พายใน multivarka สำหรับกรณีการบรรจุ ผักสะอาดสับ กะหล่ำปลีฉีกขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพิ่มโค้งจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันและใส่ผักในชาม ตั้งค่าฟังก์ชั่นของ "ทอด" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นก็ให้ใส่ Cools

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อแป้งที่ได้มานั้นจะต้องได้อีกครั้งเดียวม้วน obmyat และชั้นไม่หนาเกิน 5 มิลลิเมตร วางไว้ในไส้ผักและม้วนขึ้นไปม้วน

ขั้นตอนที่ 5

แปรงชามกับเนย นำมันม้วนรีดขึ้น (มันจะต้องวางขดเหมือนหอยทาก)

ขั้นตอนที่ 6

การทำอาหารพายกะหล่ำปลีใน multivarka ครั้งแรกในโหมด "Avtopodogrev" 15 นาที ปิดและปล่อยให้เค้กสำหรับชั่วโมง (โดยไม่ต้องเปิดฝา) แป้งควรจะมาอีกครั้ง หลังจากเปลี่ยนฟังก์ชั่น "เบเกอรี่ / ย่าง" เวลา - 60 นาที เมื่อครบกำหนด คว่ำเค้ก ในด้านอื่น ๆ ที่ใช้นึ่งกระทะ นำเข้าอบอีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7

พายกะหล่ำปลีใน multivarka พร้อม เขามีแสงน้อยเนื่องจากขาดของไข่ในการทดสอบ แต่รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบในทางใด จานนี้จะมีการปฏิบัติจริงในวันเข้าพรรษา Bon Appetit!

พายกะหล่ำปลีใน multivarka: สูตรที่สอง

อบเค้กจากกะหล่ำปลีดอง ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ (คุณสามารถนวดสูตรแรก แต่คุณสามารถซื้อร้าน);
• กะหล่ำปลีดองในจำนวน 400 กรัม;
• ยี่หร่า, เกลือ, น้ำมันสำหรับทอด

แป้งยีสต์แบ่งเป็นส่วนแอนด์โรล ฉันควรจะเป็นตาราง ผัดกะหล่ำปลีในกระทะจนสีทองสมุนไพรสับใส่เกลือ (ถ้าจำเป็น) ใส่บรรจุบนแผ่นแป้งและพับขอบของซองจดหมาย การรักษาความปลอดภัยให้ดี ใน multivarka ชุดฟังก์ชั่น "เบเกอรี่." เทน้ำมันเล็กน้อย สถานที่ด้านล่างของวงกลม เวลาทำอาหาร - 50 นาที หลังจาก 25 นาทีและอบพายพลิกสัญญาณ เสิร์ฟเค้กกับชาหวาน Bon Appetit!