โภชนาการในโรงเรียน โรงอาหารโรงเรียน เมนูตัวอย่าง

อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการในโรงเรียนเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาจิตใจและร่างกายปกติของเด็ก ตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย "ในการศึกษา" ที่สถาบันเหล่านี้จะต้องให้นักเรียนมีอาหารเช้าเต็มรูปแบบและอาหารกลางวันร้อน โภชนาการในโรงเรียนจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดตามกฎสุขาภิบาลและกฎระเบียบ - มันจะต้องมีความสมดุล (อัตราส่วนที่เหมาะสมของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต) รวม นอกจากนี้พร้อมกับอาหารที่เด็กควรได้รับสารอาหารไม่เพียง แต่ยังวิตามินและแร่ธาตุ

ความต้องการสำหรับการจัดเลี้ยง

การสังเกตการณ์จำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าเด็กจะได้รับอาหารเช้าที่สมดุลและอาหารกลางวันเหนื่อยน้อยลงเขามีผลงานที่ดีและยาวมาตรฐานสูงสุดของประสิทธิภาพ ดังนั้นองค์กรของอาหารในโรงเรียนควรจะสร้างขึ้นเพื่อให้ครอบคลุม 100% ของนักเรียน เนื่องจากส่วนใหญ่เวลาที่เด็กอยู่ในห้องเรียน, อาหารเช้าและอาหารกลางวันต้องครอบคลุมความต้องการพลังงาน ยกตัวอย่างเช่นการเรียนเด็กเล็กใช้จ่ายวันประมาณ 2500 J กลางและผู้บริหารระดับสูง -. 2900 เจค่าใช้จ่ายเหล่านี้ควรได้รับการคุ้มครองอย่างเต็มที่โดยอาหารเช้าและอาหารกลางวัน เมื่อเด็กใช้เวลาอยู่ในโรงเรียนที่พวกเขาต้องการที่จะให้สแน็คเพิ่มเติม

ห้องรับประทานอาหารควรจะมีไฟและความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเฟอร์นิเจอร์เพียงพอ เสียงรบกวนและกลิ่นไม่พึงประสงค์จากสถานที่อุตสาหกรรมและอาหารไม่ควรตกอยู่ในห้องรับประทานอาหาร ยินดีต้อนรับการออกแบบศิลปะและความงามของห้องพักที่ดีถ้ามีบูธที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เด็กที่ทางเข้าห้องรับประทานอาหารคือการปลุกความอยากอาหารจะช่วยให้เตรียมร่างกายจะได้รับอาหารและการย่อยอาหารดี

การตั้งค่าควรจะให้กับแก้วและเครื่องสังคโลก การใช้พลาสติกและแผ่นเคลือบถ้วย

สิ่งที่ควรจะเช้าและอาหารกลางวัน

ตามความต้องการและบรรทัดฐานสุขาภิบาลอาหารเช้าควรจะมีสแน็ค (สลัด) อาหารจานหลัก (ปกติโจ๊กนม, ซุป, ไข่เจียวเค้กชีสเค้กและ casseroles) และเครื่องดื่มร้อน (ชา, โกโก้, น้ำผลไม้) อาหารกลางวันเดียวกันต้องประกอบด้วยเริ่มต้นจานแรก (ซุป) ที่สอง (ปลาหรือเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องปรุงผักหรือธัญพืช) และสาม (ชาหวาน Kissel, ผลไม้แช่อิ่ม) อาหารว่างได้รับการสนับสนุนที่จะรวมขนมปังและเครื่องดื่มนมหรือนม โดยวิธีการในพื้นที่ส่วนใหญ่ของเด็กที่ประเทศของเรา ของโรงเรียนประถมศึกษา (ไม่คำนึงถึงประเภทที่ได้รับการยกเว้น) มีให้กับนมฟรีและขนมปัง

การให้อาหารของโรงเรียนให้ โหมดประหยัดพลังงาน ของการเตรียมการเช่นการปรุงอาหารอบ stewing พวกเขาจะมุ่งเป้าไปที่การเก็บรักษาสูงสุดของสารอาหารและวิตามินในอาหาร ย่างไม่ได้รับอนุญาต มันแนะนำร่างเมนูอาหารที่หลากหลายและมีความสมดุลเป็นเวลา 12 วัน

ที่มีสิทธิได้รับอาหารฟรี

อาหารร้อนในโรงเรียนควรจะได้รับนักเรียนทุก 1-11 ระดับ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พ่อแม่หลายคนไม่สามารถที่จะจ่ายสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันโรงเรียน บางประเภทของเด็กที่จะได้รับอาหารฟรีที่โรงเรียน ประโยชน์ที่ได้รับสามารถใช้ประโยชน์จากเด็ก ๆ หลายคนและ ครอบครัวที่ยากจน ดังกล่าวถือว่าเป็นครอบครัวที่ 3 หรือมากกว่าเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี ถ้าหากเด็กเป็นผู้ใหญ่ แต่เขาเป็นนักศึกษาในสถาบันการศึกษาที่ครอบครัวมีสถานะของที่มีขนาดใหญ่จนจบการศึกษาของพวกเขา มันถือว่าเป็นครอบครัวที่มีรายได้ต่ำรายได้ต่อเดือนเฉลี่ยต่อสมาชิกซึ่งไม่เกินกว่ามูลค่าตามกฎหมาย

เป็น "เพดาน" ตั้งอยู่ในแต่ละภูมิภาค ตัวอย่างเช่นถ้าคนคนหนึ่งในต่อเดือนเฉลี่ยบัญชี 4500 รูเบิลและภูมิภาคมีขีด จำกัด 5,000 รูเบิล - เด็กของครอบครัวดังกล่าวมีอิสระที่จะกินในโรงอาหารของโรงเรียน

นอกจากนี้อาหารการลดราคาที่โรงเรียนจะได้รับเด็กกำพร้าคนพิการและเด็กที่พบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ชีวิตที่ยากลำบาก

เอกสารอะไรต้องรวบรวม

ที่จะได้รับอาหารฟรีที่โรงเรียนพ่อแม่ผู้ปกครองจะต้องรวบรวมจำนวนที่แน่นอนของเอกสารและส่งไปยังกรมคุ้มครองทางสังคม ในแต่ละภูมิภาครายการในกรณีส่วนใหญ่ต้องใช้:

• สำเนา เอกสารตัวตน (หนังสือเดินทางให้แน่ใจว่าหน้าเว็บที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการลงทะเบียนจำนวนของเด็กและสถานะสมรส)
• รับรององค์ประกอบของครอบครัว
• สำเนาสูติบัตรของเด็ก
• สำเนาของ ตัวตนของครอบครัวขนาดใหญ่ (ถ้ามี)

หากครอบครัวได้รับการยอมรับในฐานะผู้มีรายได้ต่ำแล้วนอกเหนือไปจากเอกสารดังกล่าวที่คุณจำเป็นต้องแสดงหลักฐานของรายได้สำหรับผู้ปกครองแต่ละคนสำหรับที่ผ่านมา 3 เดือน (ในบางกรณี, 6 เดือน) ผลประโยชน์ที่จะได้รับบริการอาหารในโรงเรียนของร่างกายการคุ้มครองทางสังคม แต่เอกสารที่อาจจำเป็นต้องใช้ในสถาบันการศึกษา เหนือสิ่งอื่นใดดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องเขียนคำสั่งในมื้ออาหารของโรงเรียน

เอกสารอะไรบ้างต้องรวบรวมให้กับเด็กกำพร้าและผู้พิการ

เด็กที่ไม่มีการดูแลของผู้ปกครองยังสามารถรับอาหารฟรีที่โรงเรียน ในกรณีเช่นนี้การสมัครจะต้องเขียนผู้ปกครองตามกฎหมาย

หากเด็ก - ไม่ถูกต้องก็ยังสามารถที่จะกินฟรีที่โรงเรียน ในกรณีนี้นอกเหนือไปจากใบรับรองแบบฟอร์มใบสมัครที่แนบมายืนยันความพิการ

ทำผู้ปกครองในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

หมวดหมู่พิเศษจะถือว่าเป็นเด็กที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก ในความเป็นจริงไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการในเรื่องนี้จึงต้องตรวจสอบสถานะของครูประจำชั้นที่ พ่อแม่ของตัวเองต้องอธิบายให้ครูเหตุผลที่ว่าทำไมครอบครัวของพวกเขาอยู่ในสถานการณ์ดังกล่าวและทำไมต้องจ่ายอาหารที่โรงเรียนเป็นไปไม่ได้ จากนั้นครูประจำชั้นควรตรวจสอบสภาพความเป็นอยู่ของครอบครัวและเพื่อให้การกระทำนี้

นอกจากนี้เอกสารที่ส่งไปยังเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยทางสังคมมีถูกนำมาใช้การตัดสินใจที่เหมาะสมและเป็นสถาบันการศึกษาจะถูกส่งคำขอเพื่อโภชนาการของเด็กให้สิทธิพิเศษ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าผลประโยชน์ดังกล่าวสามารถใช้ได้เฉพาะภายในหนึ่งปี

การชำระเงินสำหรับอาหารโรงเรียน - ความแตกต่าง

กฎหมายจะกำหนดจำนวนเงินที่จะจ่ายสำหรับ อาหารของเด็ก ๆ และมันเปลี่ยนแปลงทุกปี และถ้าค่าใช้จ่ายของอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันเกินขีด จำกัด ที่กำหนดไว้ในกฎหมายที่ผู้ปกครองนำเสนอเพื่อชดเชยความแตกต่างที่ค่าใช้จ่ายของตัวเอง หากพวกเขากับคอลเลกชันที่เพิ่มขึ้นของเงินทุนในกรณีดังกล่าวเมนูที่แยกต่างหากเป็นกฎมันเป็นช่วงเวลาที่ด้อยกว่าคุณภาพของอาหารที่สมดุล

บางส่วนจ่ายค่าอาหารราคาที่ลดลงที่โรงเรียนสามารถและงบประมาณท้องถิ่น แต่ที่นี่ทุกหน่วยงานเทศบาลเดียวใช้เวลาตัดสินใจ นอกจากนี้ยังเป็นที่กล่าวถึงข้างต้นเรียนเด็กเล็กอาจจะยังมีให้ขนมปังและนมเครื่องดื่ม