สลัด "เจ้าสาว" กับไก่รมควัน: ส่วนผสมและสูตร

สลัด - จานสากลในคลังแสงของทุกปฏิคมตนเองเคารพ ชำนาญที่แตกต่างกันส่วนผสมที่คุณสามารถสร้างจานเรียบร้อยความพึงพอใจจากผลิตภัณฑ์เศษ

พื้นฐานที่นิยมของเนื้อรมควันสลัดไก่ เนื้อฉ่ำกับรสชาติของควันในความสามัคคีกับผักสด, ผักกาดหอม, ชีสและเครื่องเทศเผ็ด เติมมายองเนส, น้ำมันมะกอก, ซอสถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตกรีกจะทำให้รสชาติอาหารที่อร่อยและอุดมไปด้วย

สลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควัน - หนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุด เบื้องหลังชื่อนี้อยู่เป็นจำนวนมากของรูปแบบของอาหาร ทำไม "เจ้าสาว"? สลัดแสนอร่อยกับนกที่นิยมในงานแต่งงานเป็นอาหารว่าง พริตตี้หิวผู้เข้าพักมีความสุขมันอยู่ที่โต๊ะมากที่สุดเท่าที่เจ้าสาวตัวเอง

เพื่อให้เป็นส่วนหนึ่งจานของอาหารในชีวิตประจำวันหรือเทศกาลไม่จำเป็นต้องรอให้ได้รับเชิญไปงานแต่งงานเพื่อที่จะอ่านตัวเลือกที่นิยมค่อนข้างน้อยของสลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควัน

มีการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของ "เจ้าสาว" ที่มีวอลนัทและลูกพรุน

ซื้อจำนำและรสชาติความอร่อยของอาหารจานใด ๆ - ส่วนผสมที่เลือกสดดี สำหรับสูตรนี้มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเนื้อไก่ที่มีคุณภาพสูง ผิวสัตว์ปีกควรจะเป็นเงาแสงสีทองที่ไม่มีรอยฟกช้ำและบาดเจ็บอื่น ๆ เนื้อฉ่ำโดยไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่ไม่จำเป็นสีชมพูสีแดง

ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมผักกาดหอม "เจ้าสาว" ไก่รมควันและเห็ดที่มีส่วนผสมหลักที่จำเป็นในการเอาผิวที่มีทั้งหมดสารพิษที่ปล่อยออกมาเข้าสู่ร่างกายในช่วงชีวิตของสัตว์และในระหว่างการรักษาความร้อน

ส่วนประกอบพื้นฐาน:

1. ไก่รมควัน - 250 กรัม
2. ลูกพรุนแห้ง - 75 กรัม
3. ไข่ - 3 ชิ้น
4. ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม
5. เห็ด - 200 กรัม
6. หัวหอม - 1 ชิ้น
7. กระเทียม - 2 กลีบ
8. วอลนัท - 30 กรัม
9. มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

สำหรับการตกแต่ง:

• พริกไทย - ½ชิ้น
• เม็ดทับทิมสุก - 15-20 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - กำมือ

คำแนะนำการทำอาหาร

สูตรสลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควันที่เกี่ยวข้องกับการวางส่วนผสมลงบนชั้นแผ่นเสียงขนาดใหญ่ แต่ก่อนที่พวกเขาจะต้องเตรียม

จากไก่ที่จะแยกเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างพรุนใต้น้ำวิ่งออกมาจากทรายและสิ่งสกปรกแช่ในน้ำเดือดสำหรับครึ่งชั่วโมงสำหรับความอ่อนนุ่ม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คนผิวขาวและไข่แดงของไข่ต้มตะแกรงและขยายตัวในชามแยกต่างหาก ในทำนองเดียวกันดำเนินการต่อไปด้วยชีส

หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนสับวอลนัท, แบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่ากัน เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้น

กระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันรอจนกว่าจะมีการให้ความอบอุ่นได้ดีขึ้นทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทองแสงเพิ่มเห็ด, เกลือและพริกไทยปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที รอให้เย็นลงวางบนจานพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำมันส่วนเกิน

ฟันทำความสะอาดผ่านสื่อมวลชน ผัดกระเทียม

ในรอบจานหรือรูปสี่เหลี่ยมวางทอดเห็ดโรยส่วนหนึ่งของถั่วกับมายองเนส วางไข่แดง การแพร่กระจายชีส "รัสเซีย" เป็นส่วนหนึ่งโรยถั่วการวาดตาข่ายหนาของมายองเนส นี้จะตามด้วยชั้นของไก่รมควันของวอลนัท, ป้ายมายองเนส ในลูกพรุนไก่วางและถั่วอีกครั้งและอีกครั้งมายองเนส ด้านบนของปิรามิดอาหาร - ไข่ขาวกับมายองเนส

ตามความคิดเห็นที่สลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควันมีลักษณะที่ถูกที่สุดที่นำเสนอกับชิ้นของพริกหวาน, ทับทิมและถั่วเขียว ก่อนที่จะใช้ให้มันชงสำหรับ 5-6 ชั่วโมงจานในตู้เย็น

"เจ้าสาว" ที่มีรสหวาน

การรวมกันของผลิตภัณฑ์เดิมจะทำให้เขาตกอยู่ในความรักกับทุกคนที่พยายาม การปรุงอาหารจานด่วนและส่วนประกอบที่สามารถเข้าถึงได้อนุญาตให้มีการผ่อนคลายไปกับญาติชิ้นเอกการทำอาหารหากพวกเขาต้องการ

สูตรสลัดหวานกับไก่รมควันและสับปะรดมีแม้กระทั่งการอุทธรณ์ร้านอาหารเล็ก ๆ

ส่วนผสมสำคัญ:

1. ไก่รมควัน - 400 กรัม
2. สับปะรดในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
4. ชีส - 150 กรัม
5. ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
6. มายองเนส 40% ไขมัน - 6 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนของการสร้างอาหาร

ขั้นตอนที่ 1. №ชีส ชั้นประถมศึกษาปีที่เป็นของแข็งเหมาะไม่ต้องลิ้มรสแสดง ตัดเป็นก้อนขนาดเล็กควรจะ

ขั้นตอนที่ 2. №ไก่และสับปะรด เต้านมก่อนอื่นจะต้องแยกออกจากผิวหนังและกระดูกนิ้วมือทำลายเส้นใยถึง 2 เซนติเมตรยาว สารสกัดจากสับปะรดจากดองและบีบเพื่อเพิ่มน้ำผลไม้เพื่อกำจัด บดขึ้นก้อนหรือซื้อสำเร็จรูป

เวที№3 พริกไทย นำลำต้นและเมล็ดตัดครึ่งล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดของสับปะรดที่

ขั้นตอนที่№4 ผสมและการให้บริการ ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามลึกเพิ่มมายองเนส, กวนหลายครั้ง เสิร์ฟส่วนและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและโรยด้วยพริกไทยป่นพริกเครื่องเทศ

สลัดสูตรไก่รมควันและมายองเนสับปะรดลดไขมันที่ระบุวัตถุประสงค์ ซอสที่ดีขึ้น "จับ" ระหว่างส่วนประกอบตัวเอง แต่จะขัดขวางรสนิยมของพวกเขาและเพื่อเพิ่มอาหารไขมันส่วนเกินไม่ควร

"สร้อยข้อมือเจ้าสาวมรกต"

หญิงน้ำหนักไม่ปฏิเสธตัวเองความสุขเพลิดเพลินไปกับสลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควันและชีส การรวมกันอย่างกลมกลืนของอาหารแคลอรีต่ำไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารที่

ส่วนผสมหลักและทดแทนของพวกเขา

1. รมควันเนื้อไก่ - 300 กรัม
2. เนยแข็ง (30% ไขมัน) - 200 กรัม
3. แตงกวา - 300 กรัม
4. กีวี - 2 ชิ้น
5. วอลนัท - 100 กรัม
6. มายองเนส (คุณสามารถใช้แทนครีมหรือโยเกิร์ตกรีก) - 80 กรัม

คำอธิบายของขั้นตอนการเตรียม

ถั่วย่อยสลายในการอบส่งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 150 องศา มันก็แห้งไปได้รับรสคาราเมลและ izmelchatsya ดีกว่า

ไก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แตงกวา Julienne (คุณสามารถตัดพวกเขาด้วยเปลือกแล้วจานที่จะซื้อเพิ่มเติม) ตะแกรงชีส ถั่วในบดเครื่องปั่นไปสู่สถานะของธัญพืชปรับ

เตรียมรูปไข่จานที่สลัด "เจ้าสาว" ไก่รมควันจะได้รับบริการ ในศูนย์ใส่แก้วหรือขวด อุปกรณ์เพื่อวางรอบเนื้อกระจกรมควันกับมายองเนสหรือใบแทนเลือก ด้านบนมีชั้นของแตงกวาอีก - ชีสขูด อิสระไขมันกับมายองเนส โรยถั่วสับพยายามที่จะกรอกข้อมูลลงในดินแดนทั้งหมดของอาหาร - เพื่อซ่อนร่องรอยของซอสขาว

เบา ๆ เอากระจกที่ขอบบนและล่างตกแต่งหั่นบาง ๆ ชิ้นกีวี การกู้คืนในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

เพื่อเพิ่มเสิร์ฟสลัด "เจ้าสาว" ที่มีไก่รมควันคุณสามารถทำซ้ำชั้นทั้งหมดยกเว้นวอลนัทและกีวี และกระจกจะมีให้เลือกน้อยมากที่จะทำให้มันสะดวกที่จะได้รับ

สลัด-ค๊อกเทล "เจ้าสาวของนโปเลียน"

ป้ายชื่อนี้ได้ผ่านการคล้ายคลึงกันภายนอกของเค้กเดียวกัน ส่วนใหญ่ของส่วนผสมในองค์ประกอบของมันค่อนข้างสูงแคลอรี่ที่พวกเขาสามารถจะเร็วพอ สูตรสลัด "เจ้าสาว" กับเนื้อไก่รมควันรักษาสมดุลของ "หนัก" ในการย่อยอาหารที่มีผักและน้ำมะนาวก็จะเปิดรสชาติอ่อนโยนและมีความสมดุล

ส่วนประกอบของอาหาร

1. รมควันเนื้อไก่ - 250 กรัม
2. พริกไทยหมักด้วยเครื่องเทศ - 100 กรัม
3. แตงกวาดอง - 100 กรัม
4. มัสตาร์ดภาษาฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ
5. คั้นสดน้ำมะนาว - 40 กรัม
6. ผักกาดหอม - 1 พวง

ซอส:

• ปริมาณไขมันเฉลี่ยเปรี้ยว - 75 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 50 กรัม
• ขูดมะรุม - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการเตรียม

พริกแตงกวาและสับไก่เป็นก้อนขนาดเท่ากันเทน้ำมะนาวเพิ่มมัสตาร์ด เตรียมชามไอศครีม (ทางเลือกที่อาจจะเป็นแก้วไวน์กว้าง) ที่ด้านล่างวางผักกาดหอมใบฉีกมือขนาดเล็ก ส่วนผสมที่เตรียม - สูงสุด

ผสมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและพืชชนิดหนึ่งจนเรียบเทเนื้อหาซอส kremanok

เป็นของตกแต่งที่จะใช้แถบพริกสับออกมาวางในรูปแบบของแสงแดด

ได้อร่อยสลัดไก่สัดส่วนน้ำหนักและผลิตภัณฑ์สดเรื่องการรมควันและอาหารเดิม มันจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัว