วิธีการเลือก Combi ก๊าซเรือกลไฟ?

เครื่องนึ่ง - อนาล็อกเทคนิค "คนวงออเคสตรา" ในครัวมืออาชีพ ว่าเขาสามารถที่จะย่างทะยานปรุงอาหารและอบและทั้งหมดนี้ในเวลาเดียวกัน เขามีสองข้อเสีย - ราคาและปริมาณการใช้พลังงาน เจ้าของของจุดจัดเลี้ยงประชาชนขาดหัวใจจาก 200 000-1500000 รูเบิล (ราคาตอนนี้รุ่น) ต้องจ่ายค่าไฟฟ้ารายเดือนที่น่าประทับใจ และสิ่งที่จะทำอย่างไร? อุปกรณ์ระบายความร้อนมืออาชีพที่ได้รับการรู้จักกันเสมอเพื่อความอยากอาหารในด้านของพลังงาน แต่มีวิธีการออก - พอที่จะซื้อเครื่องใช้ก๊าซ ใช่มันมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นกว่าไฟฟ้าคลาสสิกซึ่งจากการดำเนินงาน 380 แต่เนื่องจากเงินฝากออมทรัพย์อย่างต่อเนื่องจะจ่ายสำหรับตัวเองค่อนข้างรวดเร็ว

Parokonvetomat: โปรแกรมการศึกษาสั้น ๆ

ดังนั้นสิ่งนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ? นึ่ง - ชนิดของอุปกรณ์ทำความร้อนซึ่งรวมฟังก์ชันการทำงานของหม้อไอน้ำและคู่ พาเตาอบ หลักการดำเนินงานของหม้อไอน้ำสองเป็นที่รู้จักกันทั้งหมดและชื่อของลำโพง แต่หมุนเวียนคือการพูดคุยแยกต่างหาก ประเภทของการแปรรูปอาหารความร้อนซึ่งจะดำเนินการโดยการรวมอากาศร้อนและแฟน ๆ เนื่องจากความร้อนนี้ตลอดปริมาณการทำงานของห้องยังคงมีเสถียรภาพและสม่ำเสมอและอาหารจะได้รับอบและสวยงาม เครื่องใช้ก๊าซรวมคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ในแบบคู่ขนานช่วยประหยัดเงิน

มันมีอยู่ในหน่วยนี้คุณจะสามารถที่จะปรุงอาหารขนมเค้กและปลาแปลกเบา ๆ โดยไม่มีความเสี่ยงที่จะแห้งขึ้นสินค้าที่จะได้รับขนมอบแสนอร่อยโดยไม่ต้องยีสต์ tubercles และด้วยเปลือกมันวาวเครื่องแบบ

เพิ่มเติมอบไอน้ำมากขึ้น!

แบ่งปันเตาอบ Combi และประเภทของการกลายเป็นไอ:

1. การฉีด ไอที่เกิดขึ้นจากการฉีดน้ำเข้าไปในห้องอุ่นซึ่งระเหยภายใต้ผลของอุณหภูมิ เหล่านี้ Combi ราคาถูกกว่า แต่ข้อเสียของพวกเขาคือการที่พวกเขาไม่สามารถที่จะดำเนินการด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิต่ำเป็นน้ำไม่สามารถเพียงแค่ระเหย
2. หม้อน้ำ ไอที่เกิดขึ้นในห้องพิเศษและใน "พร้อม" รูปแบบผ่านเข้ามาในห้องทำงาน ด้วยฟังก์ชั่นนี้การขยายตัวของอุปกรณ์

แก๊ส UNOX Combi เรือกลไฟ, อิตาลี

ชื่นชอบในแบรนด์ UNOX อุปกรณ์ระบายความร้อนรัสเซียและมีไม่ได้ผิดหวังที่นำเสนอรูปแบบของอุปกรณ์ก๊าซสำหรับราคาค่อนข้างซื่อสัตย์ (แม้จะมีสกุลเงินอาละวาด) มันควรเลือกผู้ที่ครอบคลุมปริมาณและต่ำกว่าค่าเฉลี่ย - ว่าภายใต้สถานการณ์เช่นก๊าซ Combi UNOX เรือกลไฟทำงานอย่างสมบูรณ์แบบ ในคำอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการจะไม่เหมาะสำหรับการดาวน์โหลดด้วยจำนวนของระดับ มี 6 ถาดมีอะไรบ้าง ใส่ 5 หรือน้อยกว่ามิฉะนั้นการกำจัดของห้องความร้อนที่จะเสีย พิจารณารายการที่นิยมมากที่สุด

1. รุ่นมาพร้อมกับจอสัมผัส MASTER.Touch PLUS ซึ่งจะช่วยให้การตรวจสอบกระบวนการปรุงอาหารในเวลาจริงในแบบคู่ขนานการปรับเปลี่ยนในกรณีที่จำเป็น ความแตกต่างของเครื่องกำเนิดไอน้ำที่ออกแบบมาสำหรับ:

• 5 ระดับ GN 1/1 XEVC-0511-GPR (อำนาจเทียบเท่าก๊าซ - 15 กิโลวัตต์, 370, 000);
• 7 ระดับ GN 1/1 XEVC-0711-GPR (พลังงานก๊าซเทียบเท่า - 19 กิโลวัตต์ 460 000);
• 10 ระดับ GN 1/1 XEVC-1011-GPR (พลังงานก๊าซเทียบเท่า - 22 กิโลวัตต์ 620 000)

2. ChefTop วิวัฒนาการรุ่นพร้อมกับความเร็วของพัดลมที่ 6 และระบบทำความสะอาดแบบบูรณาการ แยกแยะความแตกต่าง:

• เรือกลไฟ UNOX XVC 315EG 5 GN 1/1 พลังงานก๊าซเทียบเท่า - 7 กิโลวัตต์ต่ำ 260 000 รูเบิล;
• เรือกลไฟ UNOX XVC 515EG 7 GN 1/1 ก๊าซเทียบเท่าพลังงาน - 8KW ค่าใช้จ่าย 235 000 รูเบิล;
• เรือกลไฟก๊าซ UNOX XVC 715 EG 10 GN 1/1 พลังงานก๊าซเทียบเท่า - 10 กิโลวัตต์ในราคา 370 000 รูเบิล

Combi ก๊าซเรือกลไฟเหตุผลเยอรมนี

ตำนานในหมู่เรือกลไฟ Combi สำหรับพ่อครัวแบรนด์เหตุผล - มันค่อนข้างชื่อสามัญคะแนนคุณภาพที่ไม่มีเงื่อนไข ใช่รัก แต่มันจ่ายออกในครัวมืออาชีพที่มีห้องพักสำหรับข้อผิดพลาดไม่มี; ก็ควรเลือกผู้ที่ทำงานอย่างต่อเนื่องและมาก ยกตัวอย่างเช่นห้องครัว, โรงแรมหรือข้อตกลงที่เป็นที่นิยมที่มีจำนวนมากที่นั่ง กำหนดค่าความยืดหยุ่นจะช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมทุกอย่างจริงๆทุกอย่าง

หุ้น

1. ก๊าซเส้น Combi COMBIMASTER ซึ่งจะรวมถึงห้าโหมดของการดำเนินงาน: kombirezhim อบไอน้ำ, อากาศร้อนฟื้นฟูอบไอน้ำที่อุณหภูมิต่ำ คู่มือการควบคุม รุ่น:

• 61G PLUS ก๊าซสำหรับ 6 GN 1/1 ราคา 715 000 รูเบิล;
• 101G PLUS ก๊าซ 10 GN 1/1 ราคา 985 000 รูเบิล;
• 201G PLUS ก๊าซ 20 GN 1/1 ราคา 1.8 ล้านรูเบิล

2. ก๊าซเส้น Combi SelfCookingCenter 5 Senses มีการทำงานที่ไม่ซ้ำกันคล้ายกับปัญญาประดิษฐ์ - เรือกลไฟ Senses 5 จะสามารถรับรู้ปากน้ำภายในห้องและความสอดคล้องของอาหารระหว่างการปรุงอาหารเช่นเดียวกับการศึกษาระดับปริญญาของ "อาย" สินค้า เทคโนโลยีได้ให้เหตุผลมากของสิ่งที่ได้รับอนุญาตให้พ่อครัวเตรียมอาหารลาตินอเมริกัน, ญี่ปุ่น, จีน, และอื่น ๆ รุ่น:

• SCC ก๊าซ 61G 6 GN 1/1 ราคา 1,025,000 รูเบิล;
• SCC 101G ก๊าซ 10 GN 1/1 ราคา 1,295,000 รูเบิล;
• SCC 201G ก๊าซ 20 GN 1/1 ราคา 2,145,000 รูเบิล

ก๊าซเรือกลไฟ Combi Electrolux, อิตาลี

แบรนด์ยังค่อนข้างแพร่หลายในรัสเซีย ราคาเฉลี่ยสำหรับสูบก๊าซหวดอีเลคโทรนัยสำคัญต่ำกว่าสำหรับเดียวกันเหตุผลและการทำงานของมันเป็นเพียงเล็กน้อยด้อย

รุ่นต่อไปนี้:

• AOS061gcg1 269 500 แก๊สชนิดกลายเป็นไอ - ฉีด ที่ออกแบบมาสำหรับ 6 GN 1/1 ราคา - 557 400 รูเบิล;
• AOS101GBG1 268 702 แก๊สชนิดกลายเป็นไอ - ฉีด ที่ออกแบบมาสำหรับ 10 GN 1/1 ราคา - 1047000 รูเบิล;
• AOS061GBG1 ประเภท 268 700 แก๊สระเหย - ห้องหม้อไอน้ำ ที่ออกแบบมาสำหรับ 6 GN 1/1 ราคา - 656 000 รูเบิล

และสิ่งที่เกี่ยวกับรัสเซีย

แต่น่าเสียดายที่ทันสมัยรัสเซีย อบไอน้ำเตาอบพา เป็นสิ่งที่ดีเฉพาะในรุ่นไฟฟ้า บริษัท จากรัสเซียยังไม่สามารถที่จะปล่อยก๊าซแข่งขัน Combi เรือกลไฟลักษณะทางเทคนิคซึ่งจะไม่ด้อยกว่ามาตรฐานยุโรปที่มีคุณภาพในขณะที่มีราคาที่น่าสนใจมากขึ้น