ปลาแซลมอนปลา ประเภทของปลาแซลมอนและคำอธิบายของพวกเขา

ครอบครัว Salmonidae เป็นปลาเดียวที่เป็นหน่วยย่อย Salmoniformes ไม่มีคนคนหนึ่งที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งไม่ได้ลองชิมอาหารหรือชุมปลาแซลมอนและปลาแซลมอนเกรย์ แต่ปลาแซลมอนปลาถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในหมู่นักชิม ในฐานะที่เป็นคาเวียร์สีแดงที่มีชื่อเสียงเป็นที่นิยมทั่วโลก แต่ทุกคนไม่ทราบว่ารายการของราษฎรที่จะเรียกว่าในหนึ่งคำว่า "ปลาแซลมอน" ค่อนข้างกว้างขวาง

รายการของตัวแทน Salmoniformes

ครอบครัวนี้ประกอบด้วยผู้แทนบรรดาปลาแซลมอนปลาแซลมอนและปอปลาเทราท์และเกรย์, ถ่านและซิสโก้สัดและปลาเทราท์สีน้ำตาล, Chinook และ Coho แวววาวและชุมปลาแซลมอนและปลาเรนโบว์เทราท์ เป็นที่รู้จักกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหลาย ๆ คนปลาแซลมอนและปลาเทราท์ซึ่งเรียกว่าปลาชนิดแตกต่างกันหลาย ชื่อเหล่านี้เป็นเหมือนกลุ่ม

salmonid ปลา, รายการที่นำเสนอที่นี่เกี่ยวข้องกับน้ำจืดและ anadromous เช่นที่อาศัยอยู่ในทะเล แต่วางไข่ในแม่น้ำน้ำจืดทำงาน บางครั้งวิถีชีวิตนี้มีมูลค่าให้กับพวกเขาและลูกหลานของพวกเขาในครรภ์

ปลาของครอบครัวนี้อาศัยอยู่ในมหาสมุทร - มหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติกเช่นเดียวกับในน่านน้ำใหม่ของละติจูดกลางและภาคเหนือและในน่านน้ำของซีกโลกเหนือ พื้นพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดจะถือ Kamchatka

เกือบทุกชนิดของปลาแซลมอนมูลค่าเป็นอาหารปลา และการผลิตของพวกเขาจะดำเนินการไม่เพียง แต่เพื่อประโยชน์ของอาหารอันโอชะเนื้ออร่อยและมีคุณค่า แต่ยังสำหรับคาเวียร์มีราคาแพงมากซึ่งยังเป็นอาหารอันโอชะ นั่นเป็นเหตุผลที่ salmonids บางสายพันธุ์ในวันนี้อยู่บนปากเหวของการสูญเสีย บางชนิดที่ระบุไว้แม้ใน "หนังสือปกแดง" เพื่อที่จะปกป้องพวกเขา

กรงปลาแซลมอน - ปลาแซลมอนซึ่งพันธุ์เทียมและการเพาะปลูก นอกจากนี้บางเกษตรกรปลาพันธุ์สายพันธุ์ปลาเทราท์

ตัวแปรหลักของผู้แทนของปลาแซลมอน

ความยาวของร่างกายของผู้แทนของปลาแซลมอนตั้งแต่ขนาดเล็กมากเพียงไม่กี่เซนติเมตรถึงสองเมตร ที่เล็กที่สุดเป็นสัด แต่ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์และปลาแซลมอน Chinook เป็นที่ใหญ่ที่สุดถึง 70 กิโลกรัมน้ำหนัก

โดยปกติแล้วชีวิตของปลาเหล่านี้ถูก จำกัด ไว้ที่ 15 ปี แต่บางครั้งก็ยังมี centenarians จริง ยกตัวอย่างเช่นมันก็พบว่าปลาเทราท์ - ปลาสายพันธุ์ปลาแซลมอนที่อาศัยอยู่กว่า 50 ปีและในเวลาของการจับภาพการชั่งน้ำหนัก 105 กิโลกรัม! และขนาดของผู้รอดชีวิตที่ทุกคนแปลกใจ: สูงเมตรสองและครึ่ง - ที่ความยาวของลำตัว!

Salmoniformes ลักษณะที่ปรากฏ

ผู้แทนราษฎร Salmoniformes โครงสร้างของพวกเขาอย่างใกล้ชิดกับอันดับปลาหลังเขียว เห็นได้ชัดว่าเป็นเวลานานและคิดว่าเป็นญาติสนิทของพวกเขาจากปลาชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียง แต่ค่อนข้างเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาปลาได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นบุคคลที่เป็นอิสระ ขอขอบคุณที่ค้นพบครั้งนี้พวกเขาอยู่ในกลุ่มที่แยกต่างหากซึ่งเป็นชื่อเดียว - Salmoniformes

ร่างกายของปลานี้จะถูกบีบอัดขวางยาวและเครื่องชั่งน้ำหนักรอบปกคลุม ในบางชนิดเกล็ดมีขอบหวี ปลาแซลมอนหลายจุดที่โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวในร่างกายชนิดของ nakrap คุณลักษณะที่โดดเด่นยังเป็นเส้นข้างลำตัววิ่งไปตามร่างกาย

ครีบ Salmoniformes

ครีบอกมีทุกชนิดของครอบครัวนี้มีรังสีหนาม พวกเขาเป็น nizkosidyaschimi แต่ในครีบท้องหกหรือมากกว่ารังสี

นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งคุณลักษณะที่น่าสนใจของปลาเหล่านี้ นี้เช่นครีบหลังซึ่งเกิดขึ้นในสองปลาแซลมอน หนึ่งของพวกเขาเป็นจริงที่มีจำนวนมากของแสง และใน salmonids มันมี 10-16 เมล็ดและที่ hariusovyh - 17 24 ต่อไปนี้เป็นอีกหนึ่งครีบ bezluchevoy ซึ่งเรียกว่าไขมัน มันตั้งอยู่ตรงข้ามกับครีบทวารหนักและเป็นคุณลักษณะของครอบครัวของปลานี้

Salmoniformes โครงสร้าง

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างอื่น ๆ ระหว่างสมาชิกของครอบครัวนี้จากคนอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนเป็น กระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำ, การเชื่อมต่อช่องพิเศษหลอดอาหาร ลำไส้เป็นอุปกรณ์ที่มีอวัยวะกระเพาะอาหารของมันมากมาย ปลาปากด้านบนปลาแซลมอนครอบครัวถูกล้อมรอบด้วยคู่ที่สองของกระดูกที่เรียกว่า premaxillary และขากรรไกร

คุณสมบัติที่น่าสนใจหญิงที่แตกต่างกันที่ไม่มีท่อนำไข่พื้นฐานโดยในระหว่างการสุกของไข่จากรังไข่ทันทีตกโดยตรงลงในหลุมศพ

ปลาแซลมอนปลาประหลาดใจโดยความเป็นจริงที่ว่ามันเป็นในด้านหน้าของเปลือกตาโปร่งใส โครงกระดูกนอกจากนี้ Salmoniformes ที่สุดจนตายไม่ ossified สมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นมีนัยสำคัญกะโหลกทั้งหมดประกอบด้วยกระดูกอ่อนและด้านข้างสาขาไม่ได้เพิ่มขึ้นกับร่างกายของกระดูกสันหลัง

การรุกล้ำฆ่าลูกหลานของปลาแซลมอน

ในช่วงวางไข่เด่นชัดมากขึ้นและคุณสมบัติอื่น ๆ ของครอบครัวของปลานี้ ความจริงที่ว่ากระบวนการนี้เกิดขึ้นเฉพาะในน้ำจืด ดังนั้นปลาอพยพที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรและทะเลที่น้ำเป็นรสเค็มพล่านเพิ่มขึ้นต้นน้ำในแม่น้ำและลำธาร ทะเลสาบ Salmoniformes กลับไปยังสถานที่ที่เกิดตัวเอง

ยังคงมีความอุดมสมบูรณ์ของสมมติฐานที่อธิบายว่าทำไมหรือทำไมปลาจำเป็นต้องได้รับไปที่พื้นดินวางไข่เป็นสถานที่เกิดของเขา แต่ลอบล่าสัตว์ไม่ได้ทำลายหัวของฉันมากกว่าคำถามนี้ พวกเขาจะใช้ประโยชน์จากความเป็นจริงนี้อย่างไร้ความปราณีทำลาย doroguschy จำนวนมากของปลาพร้อมที่จะให้กำเนิดลูกหลานนับไม่ถ้วน ทางที่จะไปวางไข่บริเวณที่มีการตั้งค่ามุ้งที่ใช้แพคเกจระเบิด เป็นผลให้แสงไม่ปรากฏเป็นจำนวนมากของปลาแซลมอน

พวกเขาทำหน้าที่ในลักษณะที่คล้ายกันลอบล่าสัตว์ไม่เพียงเพราะไป ปลาวางไข่ เป็นเรื่องง่ายมากที่จะจับ คำถามที่ยังคงยังวางอยู่บนความจริงที่ว่าก่อนที่จะวางไข่ปลาแซลมอนในการเปลี่ยนแปลงภายใน ยกตัวอย่างเช่นที่พวกเขาได้เสื่อมกระเพาะอาหารตับและลำไส้เนื้อสูญเสียความยืดหยุ่นและปริมาณไขมันซึ่งส่งผลกระทบต่อธรรมชาติรสชาติของผลิตภัณฑ์

ปลาแซลมอนวางไข่

ตามที่ระบุไว้แล้วในช่วงก่อนการเพาะพันธุ์การเปลี่ยนแปลงอย่างมากโดยปลาของครอบครัวของปลาแซลมอน นอกเหนือไปจากการสูญเสียของความอร่อยของเนื้อสัตว์ที่พวกเขาจะเปลี่ยนและภายนอกร่างกายที่สูญเสียเงิน, สีของมันจะกลายเป็นความสว่างปรากฏบนร่างกายสีแดงและจุดด่างดำก็กลายเป็นที่สูงขึ้น เพศบางชนิดกลายเป็นดวงและนั่นก็คือการปรากฏตัวของชื่อของหนึ่งในสายพันธุ์ที่ - ปลาแซลมอน

การเปลี่ยนแปลงของขากรรไกร salmonids: โค้งบนลงด้านล่างและในทางตรงกันข้าม, ขึ้น, เพิ่มขนาดของฟัน

ปลาแซลมอนชายปลาในฤดูวางไข่ได้รับชุดแต่งงานที่สดใส แต่ละช่ำชองและความหลากหลายของรูปลักษณ์ในขณะนี้แตกต่างกัน

เป็นที่รู้จักกันว่าส่วนใหญ่ของปลาแซลมอน anadromous หลังจากวางไข่ตาย เช่นการรอคอยโชคชะตาปลาแซลมอนแปซิฟิกแวววาวสีชมพูแซลมอนและอื่น ๆ น้อย แต่ในหมู่ประชาชนของมหาสมุทรแอตแลนติกในปลาแซลมอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งบางคนจัดการเพื่อให้มีชีวิตอยู่ มีหลายกรณีได้เมื่อวางไข่ปลาที่หนึ่งที่เกิดขึ้นในครั้งที่สี่และเมื่อได้รับแม้กระทั่งนับบันทึก - ปลาแซลมอนมาเพื่อผลิตลูกหลานเป็นครั้งที่ห้า!

ปลาเทราท์

รายการใหญ่มากของผู้แทนของ salmonids สายพันธุ์ที่แตกต่างกันโดยลักษณะของพวกเขาเช่นเดียวกับที่อยู่อาศัย ตัวอย่างหนึ่งคือ ปลาเทราท์ - ครอบครัวปลาแซลมอน มันอาจจะไม่ได้เป็นบางชนิดและกลุ่มชื่อไม่กี่ ในลักษณะที่ทุกคนไม่สามารถที่จะตรวจสอบบุคคลที่แน่นอนที่อยู่ในสายพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะอัลไพน์และสก็อต, ยุโรปและอเมริกา, แม่น้ำและทะเลสาบเช่นเดียวกับเรนโบว์เทราท์ ทั้งหมดเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ของปลานี้มีความสวยงามมาก

พูดเกี่ยวกับเรนโบว์เทราท์ที่ไม่พูดถึงข้อดีของมันมากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด ปลาโอ้อวดนี้อร่อยมากและนอกจากนี้และสวยงามมาก ชื่อของเธอปรากฏขอบคุณที่ร่างกายสีสดใสที่เรืองแสงสีทั้งหมดของรุ้ง

ปลาเทราท์มีมูลค่าการค้าตามที่ได้ประสบความสำเร็จในการอบรมเทียมสำหรับการล่าสัตว์และอาหาร ร้านอาหารบางแห่งมีนักชิมเลือกปลาที่อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำเทียมพิเศษที่จับมุ้งปรุงอาหารและการปรุงอาหารกับลูกค้า จะก่อให้เกิดสายพันธุ์ปลาเทราท์อื่นที่ไม่ใช่ปลาเทราท์ ได้แก่ ปลาเทราท์และถ่าน

Chinook

นี้ตัวแทน Salmoniformes spawns ส่วนใหญ่ใน Koryak ดอน Kamchatka และ หมู่เกาะบัญชาการ ปลาแซลมอน Chinook - หนึ่งของปลาแซลมอนที่ใหญ่ที่สุดของมหาสมุทรแปซิฟิกเช่นเดียวกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือมากที่สุดปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ ตัวอย่างบางส่วนถึงน้ำหนักของหกสิบกิโลกรัมที่มีความยาวลำตัวเท่ากับเกือบหนึ่งเมตรครึ่ง Chinook จำสีที่แตกต่าง: จุดเล็ก ๆ จุดและจะกระจายอยู่ด้านบนของหัวครีบหลังและหางและพร้อมครึ่งบนของร่างกาย

สุนัขปลาแซลมอน

จริงทุกสายพันธุ์ของปลา salmonid ภาพซึ่งจะถูกนำเสนอในบทความนี้เป็นจุดบนร่างกายและครีบ แต่เพื่อนสนิทที่แตกต่างขาดสมบูรณ์ของพวกเขา บ่อยครั้งที่มันสามารถสังเกตเห็นอาการลมของชุดแต่งงาน นี้มักจะเป็นลายเส้นสีชมพูสีเทาที่ทำงานทั่วลำตัว

ในช่วงวางไข่ชุมอย่างรวดเร็วแตกต่างจากทุกสายพันธุ์ของปลาแซลมอน นี้เป็นเพราะร่างกายของเธอมีการตกแต่งด้วยกากบาทสีแดงสีดำมีลายเส้นสีเขียว ชายชุมประหลาดใจฟันของเขาใหญ่ที่มีการเติบโตอย่างแข็งขันในช่วงเวลานี้เพื่อให้พวกเขาไม่ได้มีความสามารถในการปิดปากของคุณ

ปลาแซลมอนสีแดง

ชื่อที่สองของตัวแทนของปลาแซลมอนนี้ - ปลาสีแดงเพราะเนื้อจะไม่สีชมพูในมันเหมือนสมาชิกคนอื่น ๆ ของปลาแซลมอนและความเข้มของสีแดง ใช่และในช่วงฤดูผสมพันธุ์สายพันธุ์ของปลาแซลมอนนี้มีสีไม่ซ้ำกัน: หัวสีเขียวจะเข้าสู่ร่างกายสีแดง

ก่อนที่จะวิ่งพล่านหญิงสร้างรังสำหรับลูกหลานในอนาคตของเขา มันแรงเคลื่อนครีบข้างต้นพื้นกรวดล้างออกทรายและตะกอน แล้วส่งเสียงคาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดงซึ่งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิพัฒนา 50-150 วัน ให้เสร็จสมบูรณ์สลายของตัวอ่อนถุงไข่แดงยังคงอยู่ในรังหญิงแม่สร้างขึ้น

เกรย์

นี้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่สวยที่สุดของ salmonids เขาขาวดำสีเทาเข้มหลังและด้านข้างบางชนิดมีจุดด่างดำของรูปทรงและขนาดต่างๆ ไซบีเรียและ zholtopyatnisty, อามูร์และล่างอามูร์และไบคาลเกรย์โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของจุดสีแดงขนาดใหญ่ที่ด้านข้างของช่องท้องนั้น เชิงกรานครีบมีการตกแต่งด้วยลายเส้นสีน้ำตาลแดง ติดตามสีเหล่านี้ถูกโยนเฉดสีม่วง หางสีแดงสดใสและทวารหนักครีบเกรย์ภาพที่สมบูรณ์ของชายหนุ่มรูปหล่อนี้

ปลาไวท์ฟิช

ชนิดของปลาแซลมอนนี้ถือว่าเป็นคุณสมบัติ polymorphic ไฮไลท์ที่มีเฉพาะในมุมมองนี้มันเป็นเรื่องยาก ขาดสังเกตบางทีมูลค่าของฟันและการปรากฏตัวของโพรงที่ต่ำกว่า บางชนิดสามารถสังเกตเว็บไซต์ rylnuyu เด่นชัด ในบรรดาปลาแซลมอนในประเภทนี้รวมถึงตัวแทนที่ดีที่สุด

สัดความยาวลำตัวได้ 10 ซม. สำหรับสายพันธุ์ที่มีขนาดเล็กและ 60 ซม. - ที่มีขนาดใหญ่ ชีวิตของปลาเหล่านี้สามารถเข้าถึงได้ถึง 20 ปี แต่จับเป็นตัวอย่างที่พบมากที่สุด 7-10 ปี Semianadromous และทะเลสาบสัดบางครั้งเติบโตได้ถึง 68 ซม. ในความยาวและสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม บุคคลที่ใหญ่ที่สุดซึ่งมีการจัดการที่จะจับมีมวล 12 กิโลกรัม

พูดคุยเกี่ยวกับปลาแซลมอนสามารถอนันต์ - สิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจและน่าสนใจมากที่เกี่ยวข้องกับครอบครัวของปลานี้