ดุจดัง: คำอธิบาย

ดุจดังเป็นต้นไม้ยืนต้นที่มีต้นกำเนิดในสี่ของใบหน้า มันมีกลิ่นหอมหวาน โรงงานแห่งนี้มีจำนวนของคุณสมบัติของสมุนไพรที่มีประโยชน์ ในประเทศต่างๆของดุจดังถือเป็นพืชสมุนไพร ประเทศเหล่านี้ ได้แก่ ออสเตรีย, บัลแกเรีย, อังกฤษ, ฮังการี นอกจากนี้พืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร ชื่ออื่น ๆ ดุจดัง: กลิ่นหอม madder, zhasminnik, pahuchka กลิ่นหอมแอสแตร์ซีรั่มหญ้า, bedstraw tar ธูปหอม

คำอธิบายดุจดัง

bedstraw เป็นพืชยืนต้นที่อยู่ในครอบครัว Rubiaceae หญ้ากิ่งและมีเหง้าบางและเปลือยกายลำต้นและตรงกับสี่ใบหน้า ความสูงของต้นประมาณ 10-40 ซม. โดยไม่มีเครือข่าย ใบของมันจะถูกจัดเรียงก้นหอย ใบลดลงในวงกว้าง (6 วง) เฉียบพลันและเล็ก ๆ น้อย ๆ และบน - รูปใบหอกอยู่ประมาณ 8 วง ผลไม้แห้งและดุจดังมีรูปร่างทรงกลมไม่เกิน 3 มม พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยขนแปรงในรูปแบบของตะขอ ดอกไม้ยังมีโรงงานขนาดเล็กมักจะเป็นสีขาวเช่นเดียวกับการที่ถูกต้องท่อ-รูประฆังและในนอกจากนี้พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมใน corymbose ช่อดอก paniculate bedstraw ดอกมีกลิ่นหอมที่เกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน, ผลจะเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคม โรงงานผลิตแห้ง coumarin กลิ่นหอมกลั่น

ดุจดังที่อยู่อาศัย

ดุจดังหอมมักจะสามารถมองเห็นได้ในป่าที่ราบและป่าไม้เขตที่ตั้งอยู่ในประเทศ CIS, เมดิเตอร์เรเนียน, ยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย (ไม่ได้อยู่ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือ) ในภาคใต้ของตะวันออกไกลและไซบีเรียคอเคซัส เขาเติบโตในผลัดใบและผสมเช่นเดียวกับในชื้นและมืดต้นสนป่า ตามกฎดุจดังเติบโตในดินที่ชื้นกับซากพืชตามแม่น้ำในป่าและหุบเหว มากของมันเติบโตในป่าบีช, เช่นเดียวกับในพื้นที่ที่เป็นภูเขาไปยังโซนกลางภูเขา

การเก็บและการจัดเตรียม

รวบรวมและเก็บเกี่ยวพืชตั้งแต่จุดเริ่มต้นของเดือนพฤษภาคมจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน มันจะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวส่วนอากาศที่ถูกตัดในช่วงออกดอกดุจดัง ตัดมันใกล้พื้นดินแล้วหญ้าจะรวบรวมไว้ในขนมปังและแห้งในที่มืดและแห้ง การจัดเก็บข้อมูลจะทำในภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกอย่างดีไม่เกิน 1 ปี

คำอธิบายขององค์ประกอบของดุจดังกลิ่นหอมและหอม

ในโครงสร้าง bedstraw มีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีประสิทธิภาพ coumarins แทนนินต่างๆ flavonoids กรดต่างๆ (tartaric, malic, catechol, ออกซาลิซิลิกอน), วิตามิน P และ S.

รากของพืชที่ประกอบด้วยแอนทราค (Alizarin, rubiadin, purpurin) และ coumarin ใบมีกรด chlorogenic และ phenolcarbonic แทนนินต่างๆ flavonoids, iridoids (dezatsetilasperulozid), วิตามินซีและ carotenoids

ดุจดัง: คุณสมบัติการรักษาและข้อห้าม

พืชที่มีทั้งสรรพคุณทางยาเช่นเดียวกับข้อห้าม ดุจดังไม่ได้เป็นพืชที่ใช้ในยาแผนโบราณ มันถูกใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆตามการรักษาบาดแผลและฝาดเนื่องจากเนื้อหาในนั้นแทนนิน ผลต้านการอักเสบมีสารที่ใช้งาน asperulozid lactone นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ของ antispasmodic ที่มีผลต่อกล้ามเนื้อเรียบ coumarins รวมอยู่ในพืชที่ให้การรักษาโรคประสาทและตัดอาการปวด สารสกัดต่างๆและ tinctures ของดุจดัง (เตรียม galenical) ขยายเส้นเลือดฝอยและเพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดทำให้พวกเขาไม่ได้เปลี่ยนความหนืด Blutwurst

ข้อห้ามในการใช้งานสามารถในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร พืชเป็นพิษจึงเป็นอันตรายของการเกิดอาการแพ้กับมันและนอกจากนี้ก็อาจทำให้เกิดพิษมีอาการประกอบของ: ปวดศีรษะอาเจียนและเวียนศีรษะ

แอพลิเคชันดุจดัง

กองทุนรวมที่มีกลิ่นหอมดุจดังปลอบประโลมระบบประสาทกระตุ้นเหงื่อและปัสสาวะในการปรับปรุงการเผาผลาญอาหารให้เป็นผลยาแก้ปวด, รักษาแผลขจัดอาการชักและ tantrums, ปรับปรุงการนอนหลับและหัวใจทำงาน infusions และ decoctions ใช้ในการแพทย์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมเป็นตัวแทนขับปัสสาวะสำหรับการอักเสบของระบบปัสสาวะ, nephrolithiasis บวมและ cystopyelitis สารสกัดจากรากดุจดังมักจะใช้เวลารักษาอาการชัก, เช่นเดียวกับการปรับสภาพร่างกายทั้งหมด ต่อมลูกหมากอักเสบดุจดังที่ใช้ในการผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ

ในบางประเทศดุจดังใช้เหม็นเป็นวิธีการเพิ่มการไหลเวียนและในนอกจากนี้ยังมีสีขาวเล็ก ๆ ของผิว

โรงงานแห่งนี้เป็นอาหารสัตว์สำหรับสัตว์ชนบท ดุจดังดอกไม้แห้งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับไฝ

ใช้ดุจดังในการผลิตอาหาร

ดุจดังอาหารเหม็นมีความหมายสำคัญมาก ตั้งแต่กลิ่นหอมสมุนไพรนี้มีขม coumarin และแทนนินส่วนประกอบก็จะถูกนำมาใช้เพื่อให้รสชาติดั้งเดิมของอาหาร ต้องการเรียนรู้วิธีที่จะลิ้มรสดุจดังมูลค่าพยายามอาหารที่มีในองค์ประกอบของมัน ใบของพืชตัดสินใจที่จะเพิ่มในผักและผลไม้สลัด compotes ของผลไม้แห้งและความหลากหลายของซุปหวาน นอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหลากหลายของเครื่องดื่ม: น้ำอัดลม, ชา, ไวน์และสุรา

นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงอย่างดุจดังและช็อคโกแลตเป็นพืชที่ถูกเพิ่มลงในช็อคโกแลตที่จะทำให้มันรสชาติที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ ในประเทศฝรั่งเศสดุจดังใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับแชมเปญวิตเซอร์แลนด์ - เบเนดิกติ แต่ในอเมริกา - หมัดไวน์ที่ไม่มีใครเทียบซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของบรั่นดีไวน์และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แทนกาแฟที่ทำจากเมล็ดคั่วของพืช จากดอกไม้ลำต้นและเมล็ดของพืชทำให้เอนไซม์นมจับตัวเป็นลิ่ม เฮิร์บวู้ดรัฟฟ์อื่นที่ใช้ในเสื้อผ้าน้ำหอมและยาสูบ

ในประเทศเยอรมนีดุจดังสมุนไพรเป็นที่นิยมมากเป็นส่วนผสมเครื่องดื่มที่เรียกว่า Maibowle พืชบางไวน์เวลา infused ยังเพิ่มลงไปน้ำตาลบรั่นดีและเปลือกส้ม

ในภาคเหนือของยุโรปดุจดังที่ทำหลายชนิดของผลิตภัณฑ์ปรุงรสรมควัน

ปริมาณ

มีหลายสูตรสำหรับ infusions ของสมุนไพรดุจดังมี

1. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เวลาหนึ่งช้อนเล็ก ๆ ของใบบดของพืชและปฏิบัติตามหนึ่งถ้วยของการต้มน้ำร้อนเพื่อให้ชงผสมหลังจาก 3 ชั่วโมงและจากนั้นให้สะอาดท่อระบายน้ำ แนะนำให้ดื่มยาของครึ่งถ้วย 4 ครั้งต่อวัน

2. ในหนึ่งแก้วน้ำบริสุทธิ์เย็นจำเป็นเพื่อเติมเต็ม 2 ช้อนขนาดเล็กดุจดังสับให้ยืน 4 ชั่วโมงแล้วกรอง องค์ประกอบควรจะได้รับวันละ 2 ครั้งสำหรับครึ่งแก้วก่อนอาหารหรือเครื่องดื่มก่อนนอน