คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของต้นหอมเช่นเดียวกับคุณค่าทางโภชนาการ

หอม - เป็นพืชล้มลุกส่วนแผ่นดินซึ่งประกอบด้วยใบสีเขียวกว้างจัดเช่นพัดลม ส่วนใต้ดิน - สีขาว ในอาหารที่พอดีกับส่วนของลำต้นใด ๆ กระเทียมมีการแพร่กระจายในหลายประเทศในด้านการปรุงอาหาร มันถูกใช้สำหรับการทำซุปมิโสะซุป เขาตุ๋นดองแห้งน้ำค้างแข็ง สลัดด้วยธนูนี้เชฟจำนวนมากยังคงทดลองและมักจะได้รับผลดีเช่นเดียวกับสูตรใหม่

จากประวัติศาสตร์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ กระเทียมหอม ถูกระบุและใช้ในสมัยโบราณได้อย่างปลอดภัย เป็นที่รู้จักกันว่า ทั้งนั้นดี ได้นำมันเป็นอาหารที่จะเรียกคืนเสียง คนยากจนในช่วงเวลาของความอดอยากกินมันเป็นมันในปริมาณน้อย ๆ ได้อย่างรวดเร็วสามารถเปียกโชกร่างกาย

สรรพคุณทางยา

สีเขียวอุดมไปด้วยน้ำตาล, วิตามินบี (1, 2, 6, 9) C, E, PP, แคโรทีน, เกลือโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมเหล็ก ทำหัวหอมมีประโยชน์ตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่มันเป็นที่นิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้จะแนะนำให้กินทุกข์ทรมานจากหลอดเลือด, โรคไขข้อ, urolithiasis เช่นเดียวกับความเครียด พวกเขายืนยันว่าเพราะเนื้อหากำมะถันมหาศาลอินทรีย์ผักสามารถส่งมอบจากเชื้อ Salmonella และ E. coli ขณะนี้ได้รับการพิสูจน์คุณสมบัติที่มีประโยชน์กระเทียมหอม: เร่งการเผาผลาญอาหาร, ความอยากอาหารที่ดีขึ้น, การฟื้นฟูของระบบทางเดินอาหารและตับกระตุ้นของการผลิตการหลั่ง โดยธรรมชาติของเขามีคุณสมบัติ choleretic และขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังจะใช้ในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายลดคอเลสเตอรอล เขาอาจมีการลดหรือป้องกันอย่างสมบูรณ์การก่อตัวของเลือดอุดตัน กระเทียมควรที่จะมีการวินิจฉัยต่อไปนี้: โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง, โรคเบาหวานโรคหอบหืด

ข้อห้าม

การใช้งานเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดในโรคอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ในกรณีนี้หอมซึ่งแคลอรี่เพียง 35 แคลอรี่ต่อร้อยกรัมถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารจำนวนมากสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก

หนังสือรวบรวมเรื่อง

ในยาพื้นบ้านที่ระบุไว้และคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของต้นหอม มันถูกใช้ในการรักษาแผลและแผลเปื่อยเน่าแมลงกัดต่อย

วิธีการเลือก

ถ้าคุณไม่สามารถเจริญเติบโตได้โดยผลิตภัณฑ์นี้เมื่อซื้อมันอยู่ในร้านจะต้องระมัดระวัง ซื้อเฉพาะเหง้าสดควรจะเป็นสัญญาณของการอบแห้งออกไม่มี

วิธีการจัดเก็บ

เก็บผักนี้ในตู้เย็น - เพื่อให้ยังคงคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของกระเทียมหอมมากอีกต่อไป แต่ล้างก่อนที่จะเก็บมันไม่จำเป็นที่คุณก็สามารถเอาที่ดินที่เหลือจากราก สมุนไพรสดสามารถนอนในที่เย็นสำหรับสามถึงหกเดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพเป็นประโยชน์ของตนและแม้กระทั่งพวกเขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย agronomists กล่าวว่าการผลิตของวิตามินซีไม่หยุดแม้กระทั่งหลังจากที่ดึงคันธนูออกจากพื้นดินและยังคงที่ตลอดระยะเวลาของการจัดเก็บ ในรูปแบบแห้งของการแต่งกายจะถูกเก็บไว้ประมาณปีในรัฐแช่แข็ง - หกเดือน อาหารของที่นำส่วนผสมนี้คุณจะสามารถที่จะกินสองวันเก็บไว้ในช่วงเวลานี้จานจะถูกยกเลิก เพราะนี่คือความจริงที่ว่านี้ ชนิดของโบว์ ประกอบด้วยหลักของน้ำ มันคือการปรากฏตัวของน้ำในจานในปริมาณมากที่จะทำให้มันเหมาะสำหรับการบริโภค