Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ประวัติ, หนังสือ

ใครจะโต้แย้งยืนยันว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมรัสเซีย? ส่วนใหญ่แล้วส่วนนี้ได้รับการแก้ไขแล้วในระดับพันธุกรรม นี้คือคุณสมบัติของความคิดรัสเซียผลักดันที่จะนำหลักฐานคลาสสิก: "มายด์รัสเซียไม่เข้าใจ ..."?

หรืออีกวิธีหนึ่งจัดการกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรัสเซียมีความหมายไม่เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป แต่ในบางช่วงความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เป็นพิษ! ผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชะตากรรมของหนังสือหลายเล่มตัวอย่างที่น่าเศร้าของการล่วงละเมิดของผลในทุกขั้นตอน วิธีการเกี่ยวกับเรื่องนี้?

เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในแวดวงของคนรักและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์สมาชิกของสมาคมภาษารัสเซียของ Sommelier Erkin Tuzmukhamedov ศึกษาโลกที่น่าตื่นเต้นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อุทิศชีวิตทั้งหมดของเขา

คิดของเขาในเวลาและสิ่งที่ชนิดของที่ชื่นชอบของหลายคน "เหล้า" (ระยะที่น่าตกใจที่มีชื่อเสียงที่ใช้โดยผู้เชี่ยวชาญในหนังสือและการบรรยายของเขา) สามารถเปลี่ยนเป็นพิษและเมื่อมันไม่ได้เป็นเพียงไม่เป็นอันตราย แต่มีประโยชน์แม้จะรู้จักกันดี Sommelier เต็มใจหุ้นที่มีทั้งหมด เต็มใจ

มุมมองของเขาในหัวข้อสำคัญนี้เป็นที่สนใจของทุกคนที่อยู่ห่างไกลจากความดื้อรั้น, มุมมองที่กว้างขวางของชีวิตและพร้อมที่จะยอมรับแนวทางปรัชญาเดิมของต้นแบบ

Erkin Tuzmukhamedov, Sommelier

เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของรัสเซียในสนาม ของวิญญาณ, ผู้เขียนของสื่อสิ่งพิมพ์หลายฉบับในสิ่งพิมพ์ที่โดดเด่นเป็นสมาชิกคนหนึ่งของคณะกรรมการตัดสินและการแข่งขันระหว่างประเทศของไวน์และสุรา

นอกจากนี้ Erkin Tuzmukhamedov อุทิศให้กับหัวข้อของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หนังสือไม่กี่เล่มซึ่งจะถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากและผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มในรัสเซียและ CIS เป็นช่วยสอน ผู้เชี่ยวชาญด้านการได้รับการยอมรับในสาขาวิชาที่มีแอลกอฮอล์เป็นบล็อกออนไลน์ของคุณเองเช่นเดียวกับรายการวิทยุและโทรทัศน์

นอกจากนี้ยังควรจะกล่าวว่า Tuzmukhamedov - เจ้าของ Sommelier โรงเรียน ที่สำคัญกับทุกคนที่สนใจที่จะเข้าร่วมความลับของความรู้และทักษะของเขา

แต่มันก็ไม่ได้ จำกัด อยู่ในการดำรงชีวิตของคนดังที่ คือโลกของเขาที่อุดมสมบูรณ์และ mnogoranen สมาชิกของสมาคมรัสเซีย Erkin Tuzmukhamedov "Master" ยังเป็นพนักงานของสหสตันท์แมน. นอกจากนี้เขายังนำเพลงไม้อัดชุด "วอลรัส" และมันก็เป็นศิลปินเดี่ยว

และในที่สุด Erkin Tuzmukhamedov ประจำส่วนร่วมในการประชันของท่อสูบบุหรี่ช้าของสันติภาพ

และว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะดื่มเป็นสุภาพบุรุษจริงหรือไม่?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่สำคัญกว่าสิ่งที่เขาทำในชีวิต - คือการฝึกอบรมคนวิธีการดื่ม คนส่วนใหญ่เลือกเครื่องดื่มภายใต้อิทธิพลของแบบแผนยอมโฆษณา, แฟชั่น, ข้อมูลที่ผิดเผยแพร่โดย บริษัท ที่ต้องการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ด้วยเหตุนี้ร่างกายของพวกเขามักจะได้รับพิษจริงซึ่งเป็นไปตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญไม่สามารถดื่ม

ไม่กี่รัสเซียที่ชื่นชอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจุบันแนวคิดของวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นค่อนข้างดีที่พัฒนาแล้วในยุโรป.

ด้วยเหตุนี้ในรัสเซียและมีปัญหา - ดื่ม

ที่มีปัญหาแบบนี้สังคมรัสเซียไม่สามารถต่อสู้กับวิธีการต้องห้ามตาม Erkin Tuzmukhamedov มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปลูกฝังวัฒนธรรมของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อคนรุ่นใหม่

Erkin Tuzmukhamedov: ประวัติ

พูดคุยเกี่ยวกับตัวเองนักข่าว sommeliers คงเส้นคงวาเรียกวัยเด็กของเธอ "หนักมาก." พ่อของเขาอาจารย์นักวิทยาศาสตร์ทางการเมืองที่มีชื่อของโลก, ไร่ Tuzmukhamedov, รักมากของการตรวจสอบเป็นลูกชายดำเนินบทเรียน และเช่นเดียวกับคณิตศาสตร์ทั้งมีอาการไม่สบายและเด็กได้รับอนุญาตให้เดินเฉพาะหลังจากที่ได้เสร็จสิ้นงานทั้งหมดส่วนใหญ่เขาจะอยู่ที่บ้าน ด้วยเหตุนี้ไม่ช้าเขาก็เข้าร่วมการอ่าน

เขาเดินเข้าไปสมทบยังต่อไป เมื่อพ่อของเขาเข้าเยี่ยมชมการปฏิบัติภารกิจและเรื่องนี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย Erkin เปิดล็อกเกอร์หัวแก้วหัวแหวนและเครื่องดื่ม ... ลิ้มรสของขวดต่างประเทศที่สวยงามมาก

ตอนอายุ 12 เป็นครั้งแรกที่เขาพยายามวิสกี้ มันเป็น Suntory Kakubin ญี่ปุ่นที่ชอบเด็กกับจิบแรก ตั้งแต่วิสกี้เป็นเครื่องดื่ม Sommelier เราสามารถพูดได้ต้นแบบที่รักเขามาตั้งแต่เด็ก

"เกี่ยวกับสุขภาพและอร่อยวิสกี้"

ดังนั้นอย่างจริงจังผมอยากจะเรียกหนึ่งในหนังสือของเขา Erkin Tuzmukhamedov

หนังสือ ตัวช่วยสร้าง "วิสกี้โลก" "ก็อตวิสกี้", "วิสกี้ ให้คำแนะนำ "" สปิริตของโลก "" วิสกี้สารานุกรมอาหาร "" แชมเปญและไวน์ประกายอื่น ๆ ของฝรั่งเศส "" เหล้า "- ออกแบบสำหรับมืออาชีพของการค้าปลีกและธุรกิจร้านอาหารและสำหรับหลากหลายของผู้อ่าน ในพวกเขาเป็นครั้งแรกในวรรณกรรมในประเทศในเรื่องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แสดงโดยการจัดระบบของวิญญาณในวัตถุดิบที่ ความสนใจมากจะจ่ายให้กับการทบทวนประวัติศาสตร์และเทคโนโลยีการให้บริการจัดเก็บข้อมูล ให้เคล็ดลับ: วิธีเมื่อไหร่ที่ไหนและสิ่งที่ในความเป็นจริงที่จะดื่ม

แต่ที่สำคัญที่สุด - พวกเขาให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับหนึ่งในโลกที่น่าสนใจที่สุดและมีความหลากหลายของเครื่องดื่ม - ก็อตวิสกี้ ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวเทคโนโลยีการผลิตแบรนด์และพันธุ์รายละเอียดไวน์กฎการบริโภคเครื่องดื่ม, การตั้งค่าตัวอย่างหนึ่งที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก - Dewar ของการดำน้ำเป็นข้อมูลประเทศที่น่าสนใจ - ทั้งหมดนี้สามารถทำให้ผู้อ่านนักเลงที่แท้จริงของวิสกี้

เกี่ยวกับโรงเรียนของวิสกี้

Erkin Tuzmukhamedov เชื่อว่าเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์จริงๆสำหรับสิ่งมีชีวิต โทรผู้เชี่ยวชาญปริมาณ: 120 กรัม (3 วิสกี้) สามารถที่จะอุ่นขึ้นและมีประสิทธิภาพ "ล้างหัวของฉัน." เครื่องดื่มนี้เป็นหลักอย่างพอเพียงกล่าวว่า - เขาดื่มจิบเล็ก ๆ ที่ไม่มีอาหารใด ๆ

เขาเรียกตัวเองว่าเป็นแฟนที่แท้จริงของเครื่องดื่มนี้ได้สัมผัสกับรสชาติของเกือบทุกสายพันธุ์ของวิสกี้ตระหนักถึงมากและยินดีที่จะแบ่งปันความรู้กับคนอื่น ๆ

นี่คือสิ่งที่มีความเชี่ยวชาญในวิสกี้ Tuzmukhamedov Erkin: รูปถ่ายในช่วงชิม

ไม่ทฤษฎี แต่ในทางปฏิบัติ

ในขณะที่เขาสร้างโรงเรียนของตัวเองวิสกี้ Sommelier - "แองเจิลแชร์" ซึ่งเปิดในเดือนมีนาคม 2008 ครูคนเดียวของโรงเรียนวิสกี้เป็นผู้เชี่ยวชาญตัวเอง

อ่านประสงค์พร Erkin Tuzmukhamedov (ภาพบนแสดงให้เห็นถึงกระบวนการ)

โรงเรียนที่จะจัดประชุมกับผู้ผลิตวิสกี้ไปเยือนรัสเซียและผู้สนใจอื่น ๆ ที่ชื่นชอบเครื่องดื่ม นักเรียนมีโอกาสที่จะพูดคุยกับจอห์นแคมป์เบล (อเมริกันนักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์) และบิลซามูเอลส์เจ้าของหนึ่งในแบรนด์ของ Bourbon อเมริกัน

อัตราการอยู่ในโรงเรียนไม่ได้อยู่บนทฤษฎี แต่ในทางปฏิบัติ แต่ละบทเรียนได้รับการเสริมด้วยการชิมบังคับ (6 ตัวอย่าง) ซึ่งจะช่วยให้ความคิดของการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการของริ้วรอยอิทธิพลของชนิดของเครื่องดื่มบาร์เรลรสชาติที่แตกต่างภูมิภาคอื่น ๆ

"ผมค้นพบโลก ..."

ดังนั้นจุดเริ่มต้นการตรวจสอบของโรงเรียนวิสกี้หนึ่งฟังและกล่าวเสริมว่า "... มีบางทีทั้งจักรวาลของก็อตวิสกี้ ..."

ง่ายสามส่วนผสม - ยีสต์น้ำและมอลต์ - ดูเหมือนจะสมบูรณ์กีดกันเทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่มพูด แต่ดำน้ำในความหลากหลายของรสชาติกลิ่นและรูปแบบที่เหลือฟังความมั่นใจว่าเพื่อความเข้าใจของโลกที่น่าตื่นเต้นของวิสกี้อาจจะไม่เพียงพอและอายุการใช้งาน ...

ทูตวิสกี้ Dewar ของ

ทั่วโลกมีแฟน ๆ นับไม่ถ้วนของก็อตวิสกี้ แต่ความลับของเครื่องดื่มประวัติศาสตร์ของกฎการใช้งานเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นที่รู้จักกัน

Erkin Tuzmukhamedov - เป็นผู้ประกอบการผู้เชี่ยวชาญของเครื่องดื่ม เกี่ยวกับโรงกลั่นเล็ก ๆ ของเขาในประเทศหลักจากเวลาส่วนตัวผลิตวิสกี้ เปิดตัวงานแรกในตอนเช้าตอนเย็นได้รับ 3 ลิตรเครื่องดื่ม 70 องศาซึ่งในเทคนิคการผลิตไม่มีความลับสำหรับเขา

Sommelier เป็นทูตสำหรับวิสกี้ Dewar ในรัสเซียเขาเริ่มความร่วมมือกับแบรนด์ไม่เพียงเพราะความชื่นชมสำหรับการดื่ม แต่ยังออกจากการเคารพผู้ก่อตั้ง บริษัท ทอมมีดิวาร์ซึ่งเป็นไกลไปข้างหน้าของเวลา

การเรียนการสอนที่ Dewar วิสกี้ของสถาบันการศึกษา Erkin Tuzmukhamedov ในรูปแบบที่รัดกุมและสามารถเข้าถึงได้ของการแบ่งปันความรู้ของเขากับภัตตาคารและผู้ที่ชื่นชอบของเครื่องดื่ม

"ไม่รบกวนกับวิสกี้และโคล่า"

เมื่อถามว่าทุกคนเดียวกันที่จะดื่มวิสกี้ Erkin Tuzmukhamedov กล่าวว่าในจิตใจของมนุษย์ทุกคนมีความเป็นพิเศษหลุมเทคโนโลยีที่มีประโยชน์มากเป็นที่จะต้องเต็มไปด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มแก้ว

แต่อย่างจริงจังพูดสิ่งที่สำคัญที่สุดที่จะจำ: วิสกี้ที่ดี หรือเครื่องดื่มหรือน้ำแข็งหรือโคล่า

เครื่องดื่มผู้สูงอายุส่วนใหญ่จะช่วยให้กลิ่นหอมที่มีความสุข เป็นที่รู้จักกันทั้งหมดสารประกอบอะโรมาติกมีความผันผวน การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ (น้ำแข็ง) ช่วยลดการปล่อยรสชาติ

Cola เดียวกัน - ยาพิษที่น่ากลัว โคล่ามีส่วนประกอบดังกล่าวว่าเป็นสนิมสนิมบนโลหะ คุณสามารถคิดวิธีการที่มีประสิทธิภาพกัดกร่อนผนังของกระเพาะอาหารของมนุษย์ โคล่าสามารถที่จะฆ่าทุกที่ไม่พูดถึงรสชาติและกลิ่นหอมของวิสกี้ แต่ถ้าไม่ดีวิสกี้ - แล้วคุณสามารถดื่มกับโค้ก

ดี วิสกี้ที่มีราคาแพง จะดีกว่าการดื่มในธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องดื่มที่ไม่ได้ถูกขัดจังหวะเมืองหมอกควัน และมันจะดีกว่าโดยไม่ต้องสูบบุหรี่ และถ้าคุณสูบบุหรี่ - แล้วเท่านั้นซิการ์

เกี่ยวกับ Sommelier โรงเรียน

ในปี 2009 ไม่พอใจกับบทบาทของผู้เชี่ยวชาญรับเชิญกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งซึ่งเขาจะต้องดำเนินการในทุกโรงเรียนมอสโก Sommelier Erkin Tuzmukhamedov ตัดสินใจที่จะสร้างของตัวเองในการที่เขาร่วมเป็นเจ้าของ โรงเรียนของเขามีการลงทะเบียนที่อยู่: ทางหลวงเลนินกราด, 96, อาคาร 1, หน้า 1, Moscow, 125195 ..

ลึกครูผู้สอนประสบการณ์ระดับมืออาชีพที่ได้รับในช่วงหลายปีในฐานะที่เป็นนักชิมชั้นนำผู้เชี่ยวชาญและราตรี - นั่นคือสิ่งพื้นฐานของ Sommelier โรงเรียนนี้ Erkin Tuzmukhamedov เข้าร่วมนำเสนอรายละเอียดข้อมูลเชิงลึกที่จะเกิดประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่ม, ข้อมูลเกี่ยวกับสภาพทางภูมิศาสตร์ของการผลิตเทคโนโลยีการเตรียมการจัดหมวดหมู่ของสายพันธุ์

ส่วนที่สำคัญที่สุดของการเรียนการสอนการฝึกอบรมการปฏิบัติ - ชิมของวิญญาณ: วิสกี้บรั่นดีเหล้ารัมหรือวอดก้า

นอกจากนี้นักศึกษาจะได้นำเสนอหลักสูตรระยะสั้นตามประเภทของซิการ์บาร์และทักษะการผสมผสานเครื่องดื่ม

ที่สามารถเห็นได้จากการประกาศเรียนในวันอังคารและวันศุกร์เริ่มเวลา 19:00 นและ "จนหยดสุดท้ายในขวดสุดท้าย" เพื่อให้ผู้ชมจะไม่แนะนำให้เดินทางไปโรงเรียนโดยรถยนต์

เกี่ยวกับวอดก้าและโรคพิษสุราเรื้อรัง

ผู้สื่อข่าวมักจะถามว่าเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มสำเร็จรูปเช่นวอดก้า Erkin Tuzmukhamedov วอดก้าพิจารณาอย่างใดอย่างหนึ่งของการทุจริตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของศตวรรษที่ยี่สิบ ความจริงที่ว่า CIS ท่านจะได้รับสำหรับวอดก้า - มันเป็นในความเป็นจริงที่บริสุทธิ์เป็นกลางแอลกอฮอล์เจือจางกับน้ำได้ถึง 40 องศา. ฟิสิกส์เรียกว่าไบนารีส่วนผสมที่ผสมเพียงสองส่วน.

วิสกี้เดียวกันเตกีล่า, เหล้ารัมที่มีส่วนผสมหลายหมู่ที่เอทิลแอลกอฮอล์เป็นประมาณ 40% ทุกอย่างอื่น - สิ่งสกปรกที่สร้างรสชาติและช่อรสชาติ วอดก้าเป็นเอทานอลเท่านั้นซึ่งสามารถเรียกว่าอาวุธที่ฆ่าล้างเผ่าพันธุ์ช้า

โรคพิษสุราเรื้อรังจะได้รับป่วยจากอะไรและไวน์และเบียร์และวิสกี้จากที่เดียวกัน ทุกเรื่องในวัฒนธรรมคนตัวเองมีระเบียบวินัย

แต่ได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการพึ่งพาทั้งหมดผลิตจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่ต้องสิ่งสกปรก

โรคพิษสุราเรื้อรังในประเทศ CIS - ปัญหาสังคมที่แท้จริงร้อยละของผู้ป่วยจะสูงกว่าในยุโรปแม้ว่ายุโรปจะดื่มไม่น้อย ในต่างประเทศ แต่คนที่ดื่มวอดก้าในเครื่องดื่มค็อกเทลในขณะที่รัสเซียเจือจางแก้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดาวนิง

การประชุมและการสนทนาของพวกเขา Erkin Tuzmukhamedov เสมอเสร็จสมบูรณ์แบบดั้งเดิม "แอลกอฮอล์" ต้องการ: "ดูแลตับ"