ไนเตรตในแตงโม - ภัยคุกคามต่อสุขภาพของคุณ!

แตงโมมีความสามารถที่จะรองรับเป็นจำนวนมากของไนเตรตและนี่คือส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับขนาดขนาดใหญ่ซึ่งสามารถเข้าถึงเหล่านี้ แตงโม ในช่วงฤดูร้อนเกือบทุกคนมีความสุขที่จะให้ความเพลิดเพลินเยื่อแตงโมฉ่ำซึ่งมีแนวโน้มมากที่สุดที่จะดูดซึมของ สารที่เป็นอันตราย เพื่อป้องกันตัวเองและครอบครัวของคุณจากพิษที่เป็นไปได้คุณควรเรียนรู้วิธีการตรวจสอบปริมาณของส่วนประกอบที่เป็นพิษเป็นอิสระ

ตัวเองไนเตรตในแตงโมเป็นจริงไม่เป็นพิษ แต่จะเกิดขึ้นไนไตรท์ซึ่งเป็นอันตรายที่พวกเขาสามารถกระตุ้นการขาดออกซิเจนในเลือดที่มีผลในการขาดออกซิเจนเกิดขึ้น เมื่อไนเตรตส่วนเกินเข้าสู่ระยะฟักตัวของโรคร่างกายอาจจะ 2-6 ชั่วโมงแล้วเริ่มแสดงอาการของการเป็นพิษเฉียบพลัน

อาการเป็นพิษของไนเตรต:

• ลักษณะของตัวเขียวของเยื่อเมือกริมฝีปากใบหน้าและเล็บ;
• คลื่นไส้;
• เสริมสร้างความเข้มแข็งน้ำลายไหล;
• อาเจียน
• ปวดท้อง;
• ท้องเสีย;
• อ่อนแอทั่วไป;
• อาการง่วงนอน;
• ปวดหัวอย่างรุนแรง;
• ไม่ประสานกัน

ข้อควรระวัง - แตงโมไนเตรต!

ขุนกับเยื่อไนเตรตแตงโมสีแดงเข้มข้นด้วยโทนสีม่วงเล็กน้อย เส้นใยยื่นออกมาจากหลักเพื่อเปลือกโลกโดดเด่นด้วยสีเหลืองในขณะที่ตามปกติที่ควรจะเป็นสีขาว "ผิด" แตงโมมีผิวเรียบตัดพื้นผิวมันวาวและถ้าคุณถูเนื้อในแก้วน้ำก็จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีแดง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ต้นมีปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้นดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่จะซื้อพวกเขาในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสมบัติผลไม้ขึ้นไม่เพียง แต่ในฤดูกาลที่เป็นเงื่อนไขของการเพาะปลูกและการชลประทาน บรรทัดฐานไนเตรตในแตงโมจะต้องไม่เกิน 60 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์และสิ่งที่อยู่ในส่วนที่เกินจากตัวเลขเหล่านี้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์และชีวิต

เลือก "สิทธิ" ของแตงโม

หากคุณแตะเปลือกแตงโมปกติคุณสามารถได้ยินเสียงระฆังเล็ก ๆ น้อย ๆ และผลิตภัณฑ์ไนเตรตเปล่งเสียงกิ่วลูกยางที่เฉพาะเจาะจง เมื่อบีบอัดทารกในครรภ์มีสุขภาพดีจะได้ยินเสียงแตกที่โดดเด่นก็มีภาพสดใสชัดเจน แต่กับหนึ่งในด้านที่สามารถมองเห็นจุดเอิร์ ธ โทน ไนเตรตในเนื้อแตงโมให้มันมันวาวและเรียบเกินไปแม้ว่าตามปกติที่ควรจะเป็น
ข้าวและน้ำตาล ผลไม้อันตรายมักจะมีในจุดที่เน่าเสียของเปลือกซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันมีอยู่ในสถานที่เหล่านี้จะฉีดสารที่เป็นอันตราย ลายเส้นสีม่วงหรือสีเหลืองในเยื่อกระดาษระบุว่าไนเตรตในแตงโมจะสูงกว่าขีด จำกัด ที่อนุญาต มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ โดยทั่วไปมีสารที่เป็นอันตรายมากขึ้นก็จะแนะนำให้เลือกแตงโมขนาดกลาง

มีเคล็ดลับมากมายในวิธีการตรวจสอบแตงโมบนไนเตรตมี แต่สำหรับเรื่องนี้มีอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าไนเตรต โดยวิธีการของอุปกรณ์ดังกล่าวได้อย่างรวดเร็วและอย่างถูกต้องที่สุดในการกำหนดปริมาณของสารที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในผลไม้ โดยวิธีการในไนเตรตแตงโมสะสมไม่สม่ำเสมอความเข้มข้นสูงสุดของพวกเขาเป็นที่สังเกตภายใต้เปลือกผลไม้เพื่อให้ส่วนนี้จะต้องดำเนินการในการวิเคราะห์