อะไรคือ "มิชลิน" ร้านอาหารและในที่ของพวกเขามี?

เมื่อ บริษัท ฝรั่งเศสสำหรับการผลิตของยางและไม่ได้มีความสัมพันธ์น้อยที่สุดเพื่อแนะนำให้กับร้านอาหารในโลก แต่ผู้ก่อตั้งพี่น้องยอดเยี่ยมและนักการตลาดได้มาด้วยการผลิตคู่มือของตัวเองสำหรับนักเดินทาง ตอนนี้การจัดอันดับดาวสามารถโม้ทั้งหมดของเมืองยอดนิยมมากที่สุดในโลก - ปารีสโตเกียว, โรม, ปราก "มิชลิน" ร้านอาหาร ซึ่งมีเขียนไว้ในคู่มือตำนานกลายเป็นศูนย์รวมของศิลปะการทำอาหารที่ไม่สามารถได้รับโดยไม่ต้องมีการนัดหมาย อะไรคือความลับของความสำเร็จดาว "มิชลิน" และสถานที่ที่มันควรจะไปตามการประเมินของพวกเขา?

วิธีคือ "มิชลิน" ร้านอาหาร?

สำหรับที่ผ่านมาร้อยปีของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเดินทางไปทั่วโลกในการค้นหาสถานที่ใหม่ที่ได้รับความสนใจ ตามกฎของ บริษัท พวกเขาจะต้องให้ความเป็นธรรมอย่างแน่นอน เกี่ยวกับการเยือนของผู้เชี่ยวชาญในร้านอาหารไม่ทราบและใบเสร็จรับเงินหรือการสูญเสียของดาวจะสามารถได้ยินเสียงเท่านั้นหลังจากการตรวจสอบ ทั้งสามการประเมินผล เครื่องหมายดอกจันหนึ่งร้านอาหารที่ดีในหมวดหมู่ที่มีบางประเภทของอาหาร สองได้รับรางวัลสถานที่ที่แน่นอนคุ้มค่าเข้าชมถ้าในขณะที่เดินทางโอกาสที่ ในที่สุดสามดาวด้านบนของการทำอาหารโอลิมปั - สถานที่ที่มีอาหารชื่อดังที่มีระดับสูงสุดของหัวหน้าทักษะ เพื่อให้ได้เป็นเช่นสถาบันการศึกษาเป็นเรื่องยากมาก แต่แน่นอนควรจะลอง "มิชลิน" ร้านอาหารที่มีเครื่องหมายประมาณการสูงสุดจะค่อนข้างหายากและมีชื่อเสียงมาก มันเป็นที่น่าสังเกตว่าคะแนนจะ rechecked อย่างต่อเนื่องและสถานะของสถาบันการศึกษาที่เป็นตัวเอกสามารถจะหายไป ดังนั้นร้านอาหารที่มีเสน่ห์มีหน้าที่เสมอที่จะอยู่ในระดับสูงสุด

ที่ไหนแน่นอนควรจะได้มี?

เมื่ออยู่ในเดนมาร์กพยายามที่จะจองโต๊ะที่ Noma ที่พักแห่งนี้อยู่สองปีในแถวในสถานที่แรกในร้านอาหารในโลก มันมีพนักงานเชฟที่มีชื่อเสียงเรเน่เรดเซปี ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ในสมัยก่อนใช้เป็นคลังสินค้า เขากลายเป็นที่มีชื่อเสียงสำหรับอาหารที่แปลกประหลาดและแตกต่างกันของเขา เวิร์ซุปครีมลองกับมะกอกและเนื้อเดนมาร์ก อย่างไรก็ตาม ที่ความสูงของอาหารจานใด ๆ มันใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงเมนูรายเดือน แจง "มิชลิน" ร้านอาหารในอิตาลีแน่นอนคุณควรจะพูดถึง Le Calandre เชฟตำนานของสถานประกอบการนี้ได้รับการจัดอันดับที่สูงที่สุดใน 28 ปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจะเปลี่ยนโดยใช้เทคนิคเดิมของอาหารโมเลกุล พื้นผิวของอาหารตามปกติและมีการปรับเปลี่ยนรสชาติใหม่ที่น่าแปลกใจ ในระยะสั้นไปดูเจ้านาย Massimiliano แน่นอนคุ้มค่า ในออสเตรียควรจะไปในเวียนนา Steirereck ผู้เชี่ยวชาญสถาบันแฟชั่นประเมินไม่เพียง แต่ยังฝรั่งเศสเยอรมัน ไม่มีสถานที่อื่น ๆ ในเมืองหลวงจะไม่สามารถที่จะอวดหมายเลขเดียวกันของรางวัล มันมีทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและทันสมัยและสำหรับพวกเขารายการไวน์ที่ดีเยี่ยม

ตัวเลือกงบประมาณ

คุณลักษณะที่โดดเด่นที่แตกต่าง "มิชลิน" ร้านอาหารอื่น ๆ ในกลุ่มเป็นราคาที่น่าประทับใจสำหรับรับประทานอาหารกลางวันในสถาบันดังกล่าว สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะสัมผัสอาหารรสเลิศโดยไม่ต้องสูญเสียทางการเงินอย่างรุนแรงมีรุ่นของตัวเอง ยกตัวอย่างเช่นเวียนนาบาร์นมที่ผู้เข้าชมจะมีการเสนอเกี่ยวกับหนึ่งร้อยยี่สิบพันธุ์ของขนมชีสร้อนและสดเสมอและแม้กระทั่งผู้เขียนชุดออกร้านอาหารแฟชั่น Steirereck ราคาประชาธิปัตย์สามารถอวดของเอ็ดเมดิสันพาร์ค สำหรับมื้อกลางวันฉันต้องจ่ายประมาณห้าสิบดอลลาร์ซึ่งเป็นเกือบสองครั้งน้อยกว่าค่าใช้จ่ายในการเข้าเยี่ยมชมสถาบันยุโรป นอกจากนี้ร้านอาหารอื่น ๆ เช่น "มิชลิน" ก็ภูมิใจนำเสนอรายการไวน์ชั้นเลิศและมุมมองที่ดีของสวนสาธารณะ