หน้าที่หลักของคาร์โบไฮเดรต

ฟังก์ชั่นของคาร์โบไฮเดรตที่มีมากมาย ตัวเองสารเหล่านี้มีการสังเคราะห์ในร่างกายของเราในปริมาณน้อยและนี้หมายความว่าทุกวันเราต้องกินในปริมาณที่เพียงพอของอาหารคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเช่นเดียวกับประเทศอื่น ๆ สามารถได้รับจากผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งกำเนิดของพืช เหตุผลก็คือว่าการสังเคราะห์หลักเกิดขึ้นในพืชที่มีสีเขียว มันเป็นไปได้ผ่านการสังเคราะห์ ยกตัวอย่างเช่นในธัญพืชสารเหล่านี้อาจจะถึงร้อยละ 80

ฟังก์ชั่นคาร์โบไฮเดรต

หลายของพวกเขา มันทำให้รู้สึกที่จะต้องพิจารณาแต่ละของพวกเขาในรายละเอียด

ครั้งแรก - พลังงาน ความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตทำลายลงด้วยการเปิดตัวของพลังงาน มันสามารถกระจายความร้อนหรือฝากเข้าโมเลกุลของเอทีพี ไม่เกินร้อยละหกของพลังงานของเรามาจากคาร์โบไฮเดรตมัน พวกเขาให้กล้ามเนื้อมีความอดทนมากขึ้นกว่าร้อยละ 70 พวกเขายังมีความจำเป็นสำหรับสารตั้งต้นพลังงานสมอง

นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นพลาสติกของคาร์โบไฮเดรต เป็นสิ่งที่พวกเขาจะใช้สำหรับการก่อสร้างของกรดนิวคลีอิกเช่นเดียวกับนิวคลีโอที่แตกต่างกัน พวกเขาจะรวมอยู่ในเอนไซม์ที่มีองค์ประกอบโครงสร้างเยื่อแยกต่างหาก

พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอุปทานของเรา สารอาหาร พวกเขาจะสามารถสะสมใน โครงกระดูกกล้ามเนื้อ อวัยวะเนื้อเยื่อ การสะสมเกิดขึ้นในรูปแบบของไกลโคเจน ถ้าคนอย่างต่อเนื่องในการเคลื่อนไหวและอุปทานของวัสดุนี้จะกลายเป็นขนาดใหญ่ นี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะร่างกายจะกลายเป็นความยืดหยุ่นมากขึ้น ทุกคนอาจจะคิดแล้ววิธีการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของตัวเอง

ฟังก์ชั่นคาร์โบไฮเดรตและรวมถึงฟังก์ชั่นที่เฉพาะเจาะจง มันเกิดจากความจริงที่ว่าสารเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงในกระบวนการของ การแข็งตัวของเลือด ไม่ให้ปรากฏเป็นเนื้องอก anticoagulants

พิจารณาส่วนที่เหลือของฟังก์ชั่นคาร์โบไฮเดรตที่

ฟังก์ชั่นการป้องกันที่พวกเขามี ความจริงที่ว่าสาร - ชิ้นส่วนของระบบภูมิคุ้มกัน หากพวกเขามีความยาวไม่เพียงพอแล้วเราจะเริ่มต้นที่จะปวดอย่างต่อเนื่องและไม่มีเหตุผล แทบจะทุกคนประหลาดใจว่าตอนนี้สุขภาพของเราขึ้นอยู่กับสิ่งที่อาหารที่เรากินและชนิดของสารผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย

นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการกำกับดูแล ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในอาหารจะไม่สามารถถูกย่อยในกระเพาะอาหารของเรา แต่มันสามารถที่จะปรับปรุงให้ดีขึ้น

คาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในอาหารที่ได้จากพืช (พวกเขารวมถึงผักขนมปัง ฯลฯ ) นำเสนอในรูปแบบของ polysaccharides ต่างๆ (ขาวดำ, ดิ)

monosaccharides - มันเป็นเกือบตลอดซูโครสและกลูโคส พวกเขามีอยู่ในน้ำผึ้ง, ผลไม้และอื่น ๆ พวกเขาจะเรียกน้ำตาล กลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดเกือบจะทันที จะนำไปสู่เลือดน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะทำให้เกิดการกระตุ้นการทำงานของฟังก์ชั่นของตับอ่อนในการพัฒนาอินซูลิน - สารที่มีความสามารถในการให้เข้ากลูโคสเข้าไปในเนื้อเยื่อ อินซูลินทำหน้าที่ - ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะส่งผลในความอ่อนแอ