วิธีที่จะทำให้ม้วนชีสแสนอร่อย: สองรุ่นของการปรุงอาหาร

ม้วนชีสได้ที่เขียวชอุ่มและอร่อยของการทดสอบใด ๆ ในบทความนี้เราตัดสินใจที่จะพิจารณาสองตัวเลือกหนึ่งที่ทำจากฐานคัสตาร์และอื่น ๆ - จากแซนวิชที่ซื้อในร้านค้า

คัสตาร์ชีสแสนอร่อยขนมปังโฮมเมด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง:

• น้ำมันใหม่ครีม - 130 กรัม
• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น (ถ้าขนาดเล็กจะดีกว่าที่จะใช้เวลา 4 pcs.);
• โซดาห้องรับประทานอาหาร, เกลือเสริมไอโอดีนปรับ - สำหรับ schepotochke;
• ระบายความร้อนด้วยน้ำต้ม - 200 มล;
• ร่อนแป้งสีขาว - 1 แก้วเต็ม
• พาเมซานชีส และดัตช์ - 100 กรัมของแต่ละหลากหลาย

แป้งกระบวนการ

ม้วนชีสของฐานคัสตาร์จะทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย การทำเช่นนี้เทลงในกระทะระบายความร้อนด้วยน้ำเดือดใส่เนยการขออนุญาตและอบอุ่นเล็กน้อย (จนตัวที่สมบูรณ์ของน้ำมันปรุงอาหาร) นอกจากนี้ตื่นเต้นตลอดเวลาเข้าไปในมวลที่จำเป็นในการเทเกลือดีและแป้งสีขาว เป็นผลให้คุณควรจะได้ส่วนผสมเหนียวดียื่นออกมาจากผนังของกระทะ หลังจากนั้นมีรากฐานที่แช่เย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จำเป็นในการสลับกันตีไข่เพิ่มชีสขูดและผสมอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ

ม้วนชีสควรจะเตรียมในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา นี้ต้องใช้เวลาในการอบ vystelit พื้นผิวของ กระดาษกระดาษ แล้วใช้ช้อนชุบน้ำใส่แผ่นกึ่งสำเร็จรูปออกระหว่างพวกเขาในระยะไม่น้อยกว่า 5 เซนติเมตร นำเข้าอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรจะเป็นสำหรับ 25-40 นาทีจนม้วนสีแดง ถ้าต้องการให้อยู่ตรงกลางของอบง่ายนี้คุณสามารถใส่บรรจุใด ๆ

ขนมปังชีสเขียวชอุ่มขนมพัฟ, ร้านค้าที่ซื้อ

ส่วนผสมสำหรับการอบ:

• ขนมพัฟยีสต์ (ใช้ได้ในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต) - 500 กรัม
• แป้งสาลีสีขาว - 300 กรัม (ที่จำเป็นสำหรับชีวิตประจำกลิ้ง);
• ชีส "Almette" - 160 กรัม
• พาเมซานชีส - '60

กระบวนการของการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์อาหารประเภทแป้ง

ม้วนชีสของฐานลามิเนตจะทำเร็วและง่ายกว่าชุดก่อนหน้านี้ หลังจากที่ทุกคนสำหรับการเตรียมแป้งอาหารจานนี้มีความจำเป็นที่จะผสมฐานของคุณเองเพราะคุณสามารถซื้อในร้านค้า ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะใช้ชั้นของยีสต์ขนมพัฟที่ม้วนมันไปด้านใดด้านหนึ่งโรยด้วยแป้งและจากนั้นแพร่กระจายบนพื้นผิวของชีสฝอยและห่ออย่างแน่นหนาในม้วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเสร็จแล้วจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นถึง 4 เซนติเมตรหนาและมีการวางสลับกันบนแผ่น greased เพื่อให้ระยะทางประมาณ 50-80 มิลลิเมตรระหว่างพวกเขา

รักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จากแป้ง

บุญกับชีสและขนมพัฟอบควรจะประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะดีขึ้นไปกลายเป็นเขียวชอุ่มนุ่มและอร่อยมาก

วิธีที่จะให้บริการขนมอบไปที่โต๊ะ

ม้วนสำเร็จรูปของคัสตาร์หรือชั้นฐานรากควรจะเสิร์ฟในรูปของความร้อนกับชาร้อนหวานและแยมบางน้ำผึ้งหรือนมข้น Bon Appetit!