ลับคมมีดเซรามิก - ง่ายและง่าย

ใด ๆ เซรามิก มีดครัว, ไม่ว่าจะเป็นมืออาชีพหรือชนชั้นซื้อในการเปลี่ยนแปลงสำหรับคู่ของร้อยเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาสูญเสียความคมชัด นี้เกิดจากการโหลดบนใบมีดสัมผัสสารเคมี, ชุดธรรมชาติและการฉีกขาดเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นวิธีที่คุณกลับมามีดรูปแบบเดิมถูกต้องหรือไม่ บดของมีดเซรามิกที่เกิดขึ้นในลักษณะดังต่อไปนี้

แก้ไข Musat ใบมีด

Musat - ก้านทำจากเหล็กซึ่งเกิดจากเพชรหรือเคลือบเซรามิก แต่จะเรียกว่าไฟล์ Musat ใช้สำหรับเหลา มีดเซรามิก สิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อมีการแก้ไขตัดขอบผ่าน Musatov - คือความสามารถที่จะถือมีดที่มุมเพลา Musatov มักจะเป็นมุม 15-18 องศา เพื่อแก้ไขมุมของปลาย Musat จดบนโต๊ะในเวลาเดียวกันที่จับได้รับการแก้ไขอย่างดีจากมือ การเคลื่อนไหวของการจัดการจากไปปลายฟรี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดึงลักษณะที่มีดเดินผ่าน mustata คันสมบูรณ์ การเคลื่อนไหวควรทำในทิศทางที่แตกต่างกัน ด้วยวิธีการอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อความจำเป็นเร่งด่วนเพื่อบรรเทาความดันในมีด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในช่วงเครื่องมือสร้างเสริมที่ไม่ได้บินไปมัสกัต: มันสามารถทำร้ายคุณและคมมีดได้รับความเสียหาย เพื่อประเมินเอกสารของคุณต้องมองไปที่ภาพสะท้อนออกมาจากใบมีด ถ้าคุณมองแสงจ้าพร้อมแล้วขอบใบมีดที่คมชัดจะมีลักษณะเส้นมืดป้านพื้นที่ได้รับการรักษาเดียวกันจะไปแสงจ้า

บดของมีดเซรามิกบนก้อนหินเปียกน้ำ

whetstones ญี่ปุ่นไปจัดการส่วนใหญ่ที่มีความคมชัดคู่มือของมีดและเฉพาะที่มีน้ำ ในกรณีนี้พวกเขาจะใช้ที่ดีที่สุดเมื่อกรณีที่มีมีดครัวมืออาชีพ เนื่องจากความจริงที่ว่าบาร์จะอ่อนพอที่พวกเขาทันทีบด อย่างไรก็ตามแม้จะมีเหล่านี้มากหินเสื่อมสภาพเหลาให้มีคุณภาพและความบริสุทธิ์ของการรักษาพื้นผิว ซึ่งหินเลือกสำหรับห้องครัวมีดเซรามิก? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดข้าวและมันในที่สุดก็ขึ้นอยู่กับความเสียหายของการตัดขอบของมีด ยืดและขัดกรวดใช้สีแดงเข้ม 6000 และสูงกว่า หากคุณต้องการเพียงเล็กน้อยเหลามีดเป็นครั้งแรกที่ปกครองในแถบที่มีกรวด 3000 และเสร็จสิ้นในแถบที่มีกรวด 5000

ก่อนที่จะใช้ หินที่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะถือในน้ำประมาณ 5-10 นาที เมื่อเหลามันควรจะชื้น

ลับคมมีดเซรามิกส่วนใหญ่มักจะมีด้านเดียว หากคุณต้องการที่จะได้รับเครื่องมือที่มีด้านเดียวรุนแรงขึ้นครั้งแรกที่เรากรีดด้านที่มีเชื้อสายยื่นออกมาจนกว่าจะมีเสี้ยนเครื่องแบบมีด จากนั้นความกดอากาศต่ำที่จำเป็นในการถือหินด้านหลังของใบมีด

ถ้าเราต้องการมีดที่มีความคมชัดของสองด้านของใบมีดแล้วคุณต้องเพิ่มความคมชัดด้านหนึ่งไปยังเสี้ยนเครื่องแบบแล้วจำนวนเดียวกันของเวลาที่จะลับด้านอื่น ๆ ในขั้นตอนการทำซ้ำมีดขัดต่อมาบนหินเนื้อละเอียด เหลาผลิตได้อย่างราบรื่นและค่อยๆหลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวบดและขัดขวาง

ความสนใจโดยเฉพาะควรจะจ่ายให้จริงที่ว่าหลังจากการทำงานในการรักษามุมเหลาเดิม

เป็นไปตามหลักการพื้นฐานเหล่านี้เหลาดเซรามิกจะไม่เป็นปัญหา