ผู้ดูแลโรงแรม: หน้าที่และฟังก์ชั่น

คนแรกที่คุณเห็นในโรงแรมเป็นผู้จัดการโรงแรม เสมอดีและเป็นมิตรเขาจะพยายามที่จะทำทุกอย่างที่ขึ้นอยู่กับมันเพียงแค่ให้คุณพักที่น่าจดจำและสะดวกสบาย

มันอาจจะดูเหมือนว่าการปฏิบัติหน้าที่ของผู้บริหารของโรงแรมจะถูก จำกัด ให้เพียงแค่ให้กุญแจไปที่ห้องพักและการลงทะเบียนของฐานข้อมูลของคุณ เพื่อปัดเป่าตำนานนี้เราจะมาทำความเข้าใจรายละเอียดเพิ่มเติมในหนึ่งในหลักที่ซับซ้อนวันหยุดพนักงาน

บ่อยครั้งที่ตำแหน่งของผู้ดูแลระบบที่เรียกว่า "ประตู" คำหมายถึง "ประตู" ถูกแปลจากภาษาฝรั่งเศส ชื่อดังของโรงแรมได้รับผู้เชี่ยวชาญเพราะสถานที่ทำงานของเขา - แผนกต้อนรับส่วนหน้าตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของประตูทางเข้าและเขายินดีต้อนรับผู้เข้าชม สูตรนี้แน่นอนไม่ถูกต้องเพราะผู้บริหารของโรงแรมให้บริการอาหารฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมายบนพื้นฐานของรายละเอียดงานของเขา ดังนั้นเขาจะต้องให้การดำเนินงานที่ราบรื่นของโรงแรมทุกห้องควบคุมความเต็มใจที่จะย้ายเข้าตรวจสอบในเครื่องดื่มมินิบาร์และอาหารว่างที่จำเป็นในการประสานงานการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา โรงแรมขนาดเล็กที่อยู่ในความรับผิดชอบของผู้ดูแลระบบไม่ได้เป็นเพียงการทำงานของแผนกต้อนรับแผนกต้อนรับส่วนหน้าภายใต้การคุ้มครองของคีย์และของมีค่า (ในที่ปลอดภัย) แต่ยังเตรียมความพร้อมของจำนวนห้องพักที่จะย้ายที่แจ้งเข้าพักเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของเมืองและวิธีการเข้าถึงพวกเขา

หนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุดที่ดำเนินการโดยผู้ดูแลระบบของโรงแรมคือจองห้องพักทางโทรศัพท์, อีเมล์และวิธีการอื่นในการติดต่อสื่อสารและการควบคุมความเร็วในการโหลดของโรงแรมและการตรึงของการขาดใส่ผู้เข้าพักในวัน บัญชีไม่ถูกกาลเทศะของจำนวนการสงวนและครอบครองตัวเลขสามารถนำไปสู่สถานการณ์«overbooking» - ในคำอื่น ๆ ที่ผู้เข้าพักจะซื้อห้องพักมากขึ้นกว่าที่มีอยู่ในการใช้งานฟรีโรงแรม

ค่อนข้างบ่อยตามที่อยู่ที่ได้รับการร้องขอของผู้ดูแลระบบสำหรับการสำรองห้องพักของบริการเพิ่มเติมในสถานที่แรกที่ความกังวลนี้เป็นไปได้ของนักท่องเที่ยวเตียงเสริมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หรือเปลี่ยนประเภทการจำนวน ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถเปลี่ยนหมวดหมู่จำนวนอาศัยอยู่ในโรงแรมที่ได้ทำชำระเงินเพิ่มเติม

คำถามทุกข้อพิพาทและความขัดแย้งยังต้องแก้โรงแรมผู้ดูแลภายใต้อำนาจตกเป็นของเขา ใคร แต่เขามีการตัดสินใจเกี่ยวกับข้อร้องเรียนที่ได้รับจากลูกค้าถ้าเขาไม่ได้รับห้องพักจองล่วงหน้า, บริการถ้าเขามีปัญหาเกี่ยวกับการชำระเงิน

เพื่อผลกำไรใด ๆ โรงแรมเป็นวัตถุประสงค์หลักดังนั้นเพื่อให้ผู้ดูแลระบบของโรงแรมนอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นความรับผิดชอบของผู้เข้าพักออกจากการควบคุมในระหว่างที่ต้องได้รับการตรวจสอบโดยการชำระเงินของใบแจ้งหนี้ทั้งหมด

เพื่อให้ถูกต้องและถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของบริการทั้งหมดของโรงแรมผู้ดูแลระบบต้องรู้กฎของการบริการโรงแรม, การบำรุงรักษาสถานที่กฎของการวาดภาพขึ้นพนักงานที่โครงสร้างและด้านอื่น ๆ ความรู้นี้เป็นสิ่งที่จำเป็นได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นมืออาชีพดำเนินงานของพวกเขา

ตำแหน่ง "ใบหน้าของโรงแรม" - มีความสำคัญและมีความรับผิดชอบ โดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์และปัญหาที่เกิดขึ้นในโรงแรมในอารมณ์ที่ดี, รอยยิ้มที่ไม่เคยออกจากผู้ดูแลระบบเพราะภาคบริการเป็นไปตามหลักในการบริการ

เป็นผู้จัดการของโรงแรมที่ซับซ้อนที่สามารถแต่ละคนมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการศึกษาที่มหาวิทยาลัยวิทยาลัยหรือหลักสูตรการจัดการโรงแรมและมีความปรารถนาอย่างมากในการทำงาน ความรู้ภาษาต่างประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโรงแรมตั้งอยู่ในศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่มีการไหลขนาดใหญ่ของนักท่องเที่ยว