ปลาอาร์เจนตินา - ทองกลิ่นหรือสีเงิน

อาร์เจนตินา - ปลาซึ่งมีความสามารถในระดับปานกลางมากที่จะทำซ้ำลูกหลานแม้จะมีความจริงที่ว่าเธอเป็นเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมวาง 3-7 และครึ่งพันของมากขนาดของไข่ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีที่ระดับความลึกสามร้อยถึงสี่ร้อยเมตร

ปลาที่อาศัยอยู่ในอาร์เจนตินาฝั่งยุโรปและอเมริกาของมหาสมุทรแอตแลนติกแปซิฟิกและ มหาสมุทรอินเดีย มันสามารถพบได้นอกชายฝั่งทางตอนเหนือของนอร์เวย์ ปลานี้เติบโตช้ามาก ยกตัวอย่างเช่นมันมาถึงตรงกลางของความยาวของมันในเซนติเมตรเท่านั้น 60-25 ปี วัยหนุ่มสาวของเธอเกิดขึ้นบนสิบ - ปีที่สิบสองของชีวิต

ปลาอาร์เจนตินาลึกชีวิตเต็มรูปแบบเพื่อให้แพ็คให้ส่วนล่างของมหาสมุทรซึ่งมีความลึกเฉลี่ย 150-600 เมตรและอื่น ๆ ที่จะตัดสินระดับความลึกที่อยู่อาศัยของแพ็คสามารถพบได้ในลำไส้ของสารตกค้างปลาลึกมากชนิดน้ำของแพลงก์ตอน อำนาจมันเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังจำนวนมากที่มีความคุ้นเคยกับเราเป็นผลิตภัณฑ์ที่กู้คืนจากทะเล - ปลาหมึกกุ้ง

จับปลาอาร์เจนตินามีแชมป์ไม่ บางทีนี่อาจจะเป็นเพราะความอุดมสมบูรณ์ต่ำ, การเจริญเติบโตช้ามากและครบกำหนดในช่วงปลาย ของวัยแรกรุ่น เช่นเดียวกับแหล่งที่อยู่อาศัยของความลึกที่ดีมาก ชื่อของมันคือไม่เกี่ยวข้องกับประเทศที่มีชื่อเดียวกันก็จะแปลว่า "เงิน" เพื่อให้ชาวประมงของเรามีมานานแล้วเรียกมันพร้อมกับเงินและในภูมิภาครัสเซียบางใบหูพวกเขาเรียกมันกลิ่นทอง ขนาดเฉลี่ยของจับมันได้มาถึงชายฝั่งอเมริกัน 20-5 เซนติเมตรสี่สิบและน้ำหนัก 200-600 กรัม จากส่วนลึกของมหาสมุทรใกล้กับทวีปยุโรปชาวประมงมืออาชีพจับมันสองเท้าในความยาวและน้ำหนักถึงหนึ่งกิโลกรัม

ปลาอาร์เจนตินา - มีประโยชน์มาก ผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีไขมันเพียงสองร้อยละและโปรตีนร้อยละยี่สิบ ความสอดคล้องของเนื้อนุ่มมากและรสชาติที่ถูกใจ ตกปลาเรือใบจับเธอหมดจดเพื่ออาหาร: การทำอาหาร, การสูบบุหรี่, การบรรจุกระป๋อง ในตลาดมันมาบ่อยขึ้นในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ลึกแช่แข็งหรือกึ่งสำเร็จรูปโดยรวม มันเป็นความอร่อยและทอดและอบดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงสูตรอย่างน้อยหนึ่งกับเธอ

สีเงินอบกับซอสมะเขือเทศกระเทียม

สำหรับอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องมีรายชื่อยาวของผลิตภัณฑ์และการเตรียมการของมันไม่จำเป็นต้องเป็นจำนวนมากเวลา แต่ความสุขของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันเป็นที่ดี

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• ปลาอาร์เจนตินา - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พริกไทยฉุน - ชิ้นส่วนเล็ก ๆ
• วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศและสมุนไพร
• เกลือ

การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหาร

ทำความสะอาดปลาเอาเศษของอวัยวะภายในและล้างในน้ำเย็น

บน ลำตัวของปลา ทั้งสองด้านเพื่อให้ตัดในรูปแบบของไม้กางเขนโรยด้วยเกลือและปล่อยให้เวลายี่สิบนาทีเพื่อเป็นผู้ใหญ่

ปอกเปลือกและสับหยาบสองกลีบกระเทียม

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ⁰

เตรียมความพร้อมของอาร์เจนตินาปลาอบ

มาร์คกระทะเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อยกระเทียมและทอดเผาในตอนท้ายเราเพิ่ม วางมะเขือเทศ น้ำตาลชิ้นพริกขี้หนูและคู่ของช้อนน้ำร้อน นำไปต้มในขณะที่กวน

หล่อลื่นรูปแบบของไขมันใส่ไว้ในปลาเทซอสโรยด้วยสมุนไพรและอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

จานเป็นอย่างเท่าเทียมกันเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นและน้ำปลาจะเพิ่มความมีชีวิตชีวาและน่าสนใจ