บรรดาสถานที่สงวนไว้ซึ่งจะเติบโตแห้วเห็ดในยูเครน

สายพันธุ์เห็ด เป็นจำนวนมาก แต่ในหมู่พวกเขายืนออกแห้วเห็ด - อาหารอันโอชะที่ผิดปกติที่ไม่พยายามที่จะไม่ให้ทุกคน เขาเลือกวิธีพิเศษเพื่อความอยู่รอดในโลกหายไปใต้ดิน

ลักษณะทางชีวภาพของเชื้อรา

ในกรณีที่การเจริญเติบโตของ เห็ดเห็ด ในยูเครน? เห็ดเจริญเติบโตที่ระดับความลึกตื้น แต่คุณไม่สามารถหาได้ในป่าทั้งหมด เขาชำนาญซ่อนลำต้นกลิ่นพิเศษที่ดึงดูดสัตว์ เทคนิคนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ของแห้ว เขามีความคล้ายคลึงเล็กน้อยเพื่อให้เห็ดในความรู้สึกปกติของคำว่ามากขึ้นเช่นหัวมันฝรั่งบิดสีเหลืองหรือสีน้ำตาล เนื้อเป็นสีขาวอมเทาและบางครั้งก็เกือบสีม่วง มันมีรสชาติที่ผิดปกติที่ทำให้จานใด (แม้เกี๊ยวปกติ) ในอาหารอันโอชะที่แท้จริง

มันจะเติบโตชนิดที่เรียกว่าในช่วงฤดูร้อน ที่ไหนเห็ดทรัฟเฟิเจริญเติบโตในยูเครนเพราะเพียงแค่ในกลางป่าไม่พบ? พื้นที่มัน - มันเป็นขอบของป่าไม้โอ๊คด้วยผ้าคลุมเตียงและอุดมไปด้วยกรดดินเนื้อปูน ดินที่อยู่ใกล้กับเชื้อราจะกลายเป็นเถ้าสีเทาหญ้า zhuhnet และตาย รักษาทันกับแห้วในช่วงปลายฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงต้น

การล่าสัตว์สำหรับทรัฟเฟิ

ใน ยูเครน, วัฒนธรรม อร่อยสีขาวและ สีดำแห้ว ได้หายไปอย่างสมบูรณ์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และ 20 ปีที่ผ่านมาในหนังสือปกแดงมาและทรัฟเฟิฤดูร้อนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเพื่อให้คนรักอาหาร การเก็บและการขายในช่วงฤดูร้อนยูเครนแห้วต้องห้ามตามกฎหมาย "ในหนังสือปกแดงแห่งยูเครน." และใบหน้าเห็ดจะไม่เร็ว ๆ นี้: มันไม่ได้เป็นเรื่องง่ายมากและบูรณะเกือบได้อย่างหวุดหวิดการเพาะปลูกเทียม

ค้นหาเห็ดทรัฟเฟิซึ่งเติบโตในยูเครน - ไม่ใช่งานง่าย ในการค้นหาสำหรับเชื้อราส่งสุนัขได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษที่มีกลิ่นสามารถหาอาหารอันโอชะ เช่นมีสุนัขไม่กี่พันยูโรเป็น เพื่อหาเชื้อราที่เหมาะสมและสุกรที่รู้สึกว่ากลิ่นของ 50 เมตร ดังนั้นพวกเขาจึงไม่กินเห็ด (สุกรและมักจะรักมัน) ปากกระบอกปืนพวกเขาเทปผ้าพันแผลหรือเข็มขัด

ที่ไหนเห็ดทรัฟเฟิเจริญเติบโตในยูเครน? มันเป็นไปได้ที่จะเพาะปลูกในฟาร์ม? แต่น่าเสียดายที่สินค้าผสมพันธุ์ฟาร์มอาหารอันโอชะที่ผ่านความล้มเหลว คุณจำเป็นต้องเลือกอย่างชาญฉลาดพื้นดินที่เตรียมล่อพิเศษสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกเห็ดวางไข่, พันธุ์พืชไม้โอ๊คที่เหมาะสม และทั้งหมดนี้ไม่ได้รับประกันว่าแห้วหยั่งรากในแผ่นดินนี้ ในความเป็นจริงจำเป็นที่จะต้องสร้างระบบนิเวศที่ซับซ้อนเป็นธรรมชาติตั้งใจ และในหลอดทดลองทำมันยังไม่สามารถ

อาหารอันโอชะร้านอาหาร

ร้านอาหารในยูเครนซื้อแห้วยุโรปในราคาที่ยอดเยี่ยม หลังจากที่ทุกคนที่เห็ดทรัฟเฟิเจริญเติบโตในยูเครนรู้ว่าทุกคนไม่ได้ นอกจากนี้มัน - หนังสือปกแดง ผู้เข้าชมไม่ได้ทุกคนมีโอกาสที่จะลองจานกับเห็ดที่แปลกใหม่ แห้วระหว่างไหล่และพอร์ตโดยการป้อนร้านอาหารในการสูญเสียมาก แน่นอนว่าในช่วงฤดูร้อนยูเครนแห้ว - ทดแทนอย่างเพียงพอและราคาไม่แพงของยุโรป

ในกรณีนี้การเก็บความลับของแฟน ๆ ได้เรียนรู้ที่จะหาเห็ดทรัฟเฟิในยูเครนซึ่งจะเติบโต ภาพแสดงให้เห็นรูปลักษณ์ของผลไม้ต้องห้ามที่ พวกเขาเก็บรวบรวมและส่งผ่านไปยังร้านอาหารหรือบุคคลในราคาของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นเทศกาลยูเครนของ truffles สำหรับปีที่สองใช้เวลาร้านอาหาร "Canape" ในยูเครน acquainting ผู้เข้าชมด้วยอาหาร เจ้าของร้านบอกว่าเขาไม่ทราบว่าประเภทของเชื้อราชนิดนี้อยู่ภายใต้การคุ้มครองของรัฐและถูกบังคับให้จ่ายค่าปรับหนักสำหรับการทำลายกฎหมาย

ด้วยวิธีนี้ดินแดนของยูเครนเชื้อราอาจหายไปอย่างสมบูรณ์ สงสาร ดีนักเขียนและ Gastronome เอมัสเขียนเกี่ยวกับทรัฟเฟิ: "พวกเขาสามารถที่จะทำให้คนที่ร้อนมากขึ้นและผู้หญิง - อ่อนโยนมากขึ้น." ดังนั้นการดูแลของ Ukrainians มั่งคั่งป่าของพวกเขา!