นี่คือบทบาทและหน้าที่ของโปรตีนในเซลล์ ฟังก์ชั่นของโปรตีนในเซลล์ดำเนินการคืออะไร?

โปรตีน - เป็นสิ่งสำคัญที่สุด วัสดุอินทรีย์ จำนวนที่พัดปกคลุมโมเลกุลอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีอยู่ในเซลล์ที่มีชีวิต พวกเขาทำขึ้นมากกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของวัตถุแห้งทั้งพืชและสัตว์มีชีวิต ฟังก์ชั่นต่าง ๆ ของโปรตีนในเซลล์บางส่วนที่ยังคงไม่รู้จักกับวิทยาศาสตร์ ยังคงเป็นทิศทางหลักของ "งาน" ของพวกเขาเข้าใจดี บางคนจำเป็นที่จะต้องส่งเสริมให้มีกระบวนการในเซลล์และเนื้อเยื่อ อื่น ๆ สารประกอบแร่ธาตุสำคัญจะถูกโอนผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และหลอดเลือดจากอวัยวะหนึ่งไปยังอีก บางคนรักษาร่างกายต่อต้านเชื้อโรคต่างประเทศบ่อย สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - ไม่โปรตีนไม่ได้เกิดขึ้นไม่ผ่านกระบวนการในร่างกายของเรา

หน้าที่หลักของโปรตีน

ฟังก์ชั่นของโปรตีนในร่างกายที่มีความหลากหลาย แต่ละกลุ่มจะมีโครงสร้างทางเคมีที่เฉพาะเจาะจงดำเนินการเฉพาะ "งาน" ในบางกรณีหลายชนิดของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับแต่ละอื่น ๆ พวกเขามีความรับผิดชอบในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการเดียวกัน หรือส่งผลกระทบต่อเพียงไม่กี่ ยกตัวอย่างเช่นฟังก์ชั่นการกำกับดูแลของโปรตีนที่ถูกผลกระทบจากเอนไซม์และฮอร์โมน ปรากฏการณ์นี้จะเป็นตัวแทนจำตื่นเต้นฮอร์โมน เขาผลิตชั้นคิดของต่อมหมวกไต ดำเนินการในเส้นเลือดมันจะเพิ่มปริมาณออกซิเจนในเลือด เพิ่มขึ้นและความดันโลหิตเพิ่มปริมาณน้ำตาล มันจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ตื่นเต้นเป็นสารสื่อประสาทของระบบประสาทในปลาครึ่งบกครึ่งน้ำและสัตว์เลื้อยคลาน

ฟังก์ชั่นของเอนไซม์

จำนวนมากที่เกิดขึ้นในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่มีการดำเนินการที่อุณหภูมิสูงและมีค่า pH เป็นกลาง ในเงื่อนไขดังกล่าวอัตราของทางเดินมีขนาดเล็กเกินไปที่จำเป็นเพื่อให้เอนไซม์ตัวเร่งปฏิกิริยาเฉพาะที่รู้จักกัน ทุกความหลากหลายของพวกเขารวมกันเป็น 6 ชั้นเรียนที่แตกต่างกันในความจำเพาะของพวกเขาในการดำเนินการ เอนไซม์มีการสังเคราะห์ในไรโบโซมในเซลล์ ศึกษาที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์วิทยาศาสตร์ของพวกเขา

ไม่ต้องสงสัยโดยไม่ต้องเอนไซม์ไม่สามารถทำงานได้โปรตีน พวกเขามีการคัดสรรสูงของการดำเนินการ กิจกรรมของพวกเขาสามารถควบคุมโดยกระตุ้นและยับยั้ง นอกจากนี้เอนไซม์ทั่วไปแสดงความจำเพาะที่เกี่ยวกับพื้นผิว นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมของเอนไซม์ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขในร่างกายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์ ไหลของแรงดันผลของพวกเขาที่เป็นกรดด่างอุณหภูมิความแรงของอิออนของการแก้ปัญหาเช่นความเข้มข้นของเกลือในพลาสซึมที่

ฟังก์ชั่นการขนส่งของโปรตีน

ในกรงควรทำร่างกายต้องการแร่ธาตุและสารอินทรีย์ พวกเขามีความจำเป็นเป็นวัสดุก่อสร้างและแหล่งที่มาของพลังงานในเซลล์ แต่กลไกของการเดินทางมาถึงของพวกเขามีความซับซ้อนมาก เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยไม่เพียง แต่ของโปรตีน เยื่อชีวภาพถูกสร้างขึ้นตามหลักการของสองชั้นของไขมัน ระหว่างพวกเขาโปรตีนต่างๆที่ฝังตัวอยู่ มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ภูมิภาค hydrophilic ตั้งอยู่บนพื้นผิวของเยื่อหุ้มเซลล์และชอบน้ำ - ในคอลัมน์ของเธอ ดังนั้นโครงสร้างดังกล่าวทำให้เปลือกผ่านไม่ได้ ผ่านมันไม่ได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้อง "ช่วย" ที่จะผ่านองค์ประกอบที่สำคัญดังกล่าวเช่นน้ำตาลกรดอะมิโนและไอออน METOLIT ข้ามเยื่อหุ้มนิวเคลียสเข้าไปในพลาสซึมที่พวกเขาจะถูกส่งโปรตีนเฉพาะที่ติดตั้งในชั้นไขมัน

การขนส่งของสารจากอวัยวะหนึ่งไปยังอีก

แต่ฟังก์ชั่นการขนส่งของโปรตีนที่จะดำเนินการไม่เพียง แต่ระหว่าง สารระหว่างเซลล์ และเซลล์ บางกระบวนการทางสรีรวิทยาที่สำคัญจำเป็นที่จะต้องส่งมอบสารจากอวัยวะหนึ่งไปยังอีก ยกตัวอย่างเช่นการขนส่งของโปรตีนในเลือด - ซีรั่มอัลบูมิน มันเป็น endowed กับความสามารถที่ไม่ซ้ำกันในรูปแบบผสมที่มีกรดไขมันที่ปรากฏในการย่อยไขมันกับยาเสพติดเช่นเดียวกับรอยด์ฮอร์โมน โปรตีนที่สำคัญคือผู้ให้บริการและฮีโมโกล (การส่งมอบออกซิเจนโมเลกุล) transferrin (การเชื่อมต่อกับไอออนเหล็ก) และ tseruplazmin (รูปเชิงซ้อนกับทองแดง)

ฟังก์ชั่นการส่งสัญญาณของโปรตีน

มีความสำคัญมากในหลักสูตรของกระบวนการทางสรีรวิทยาในสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่ซับซ้อนได้รับโปรตีน พวกเขาจะติดตั้งไปยังเมมเบรนพลาสม่า พวกเขาให้บริการสำหรับการตรวจจับและการถอดรหัสชนิดของสัญญาณที่มาในกระแสอย่างต่อเนื่องของเซลล์ไม่เพียง แต่จากเนื้อเยื่อที่อยู่ติดกัน แต่ยังมาจากสภาพแวดล้อมภายนอก ปัจจุบันอาจจะเป็นโปรตีนตัวรับการศึกษามากที่สุดคือ acetylcholine มันตั้งอยู่ในจำนวนของผู้ติดต่อ interneuron บนเยื่อหุ้มเซลล์

แต่ฟังก์ชั่นปลุกของโปรตีนที่จะดำเนินการไม่เพียง แต่ภายในเซลล์ ฮอร์โมนหลายผูกกับผู้รับที่เฉพาะเจาะจงบนพื้นผิวของพวกเขา ดังกล่าวในรูปแบบการเชื่อมต่อและเป็นสัญญาณที่เริ่มใช้กระบวนการทางสรีรวิทยาในเซลล์ ตัวอย่างของโปรตีนดังกล่าวเป็นอินซูลินทำหน้าที่ในระบบ cyclase adenylate

ฟังก์ชั่นป้องกัน

ฟังก์ชั่นของโปรตีนในเซลล์ที่แตกต่างกัน บางส่วนของพวกเขามีส่วนร่วมในการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน มันช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายสามารถตอบสนองต่อตัวแทนต่างประเทศระบุสังเคราะห์จำนวนมากมายของเซลล์เม็ดเลือดขาว สารเหล่านี้มีความสามารถในการคัดเลือกตัวแทนความเสียหายเหล่านี้พวกเขาอาจต่างกับสิ่งมีชีวิตเช่นแบคทีเรียอนุภาค supramolecular หรือมันอาจจะเป็นเซลล์มะเร็ง

หนึ่งในกลุ่ม - "เบต้า" เซลล์เม็ดเลือดขาว - ผลิตโปรตีนที่เข้าสู่กระแสเลือด พวกเขามีคุณสมบัติที่น่าสนใจมาก โปรตีนเหล่านี้ควรตระหนักเซลล์ต่างประเทศและโมเลกุล แล้วพวกเขาก็สมทบกับพวกเขาไว้ที่ซับซ้อนที่จะถูกทำลาย โปรตีนเหล่านี้เรียกว่าภูมิคุ้มกันบกพร่อง Sami ส่วนประกอบของมนุษย์ต่างดาว - มันแอนติเจน ภูมิคุ้มกันบกพร่องซึ่งสอดคล้องกับพวกเขา - แอนติบอดี้

ฟังก์ชั่นโครงสร้าง

ในร่างกายที่นอกเหนือไปจากความเชี่ยวชาญสูงนอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่มีโครงสร้าง พวกเขามีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความแข็งแรงเชิงกล ฟังก์ชั่นเหล่านี้ของโปรตีนในเซลล์ที่มีความสำคัญที่จะเก็บในรูปทรงและรักษาร่างกายอ่อนเยาว์ ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือคอลลาเจน นี้เป็นโปรตีนหลักของ extracellular เมทริกซ์ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เลี้ยงลูกด้วยนมในที่สูงขึ้นก็ขึ้นอยู่กับ 1/4 ของน้ำหนักรวมของโปรตีน คอลลาเจนสังเคราะห์ในเซลล์ซึ่งเป็นเซลล์หลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ฟังก์ชั่นดังกล่าวของโปรตีนในเซลล์มีความสำคัญมาก นอกเหนือไปจากคอลลาเจนที่รู้จักกันเป็นโปรตีนที่มีโครงสร้างอื่น - อีลาสติน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบของ extracellular เมทริกซ์ อีลาสตินสามารถที่จะหารือความเป็นไปได้ของการยืดเนื้อเยื่อภายในขอบเขตที่กำหนดได้อย่างง่ายดายและกลับไปที่รูปร่างเดิม ตัวอย่างของโปรตีนที่มีโครงสร้างอื่น - ไฟโบรอินซึ่งพบในตัวอ่อนของหนอนไหม นี้เป็นองค์ประกอบหลักของเส้นไหม

โปรตีนมอเตอร์

บทบาทของโปรตีนในเซลล์ไม่สามารถ overemphasized พวกเขายังมีส่วนร่วมในการทำงานของกล้ามเนื้อ การหดตัวของกล้ามเนื้อเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาที่สำคัญ เป็นผลให้การเปลี่ยนแปลงของเก็บไว้เป็นโมเลกุลเอทีพีเป็นพลังงานเคมี ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการโดยตรงสองโปรตีน - โปรตีนและ myosin

โปรตีนมอเตอร์เหล่านี้เป็นโมเลกุลเส้นด้ายที่ทำงานในระบบกล้ามเนื้อหดตัวโครงกระดูก พวกเขายังพบในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในเซลล์ยูคาริโอ อีกตัวอย่างหนึ่งของโปรตีนมอเตอร์ - tubulin จากนั้นสร้าง microtubules ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของ flagella และตา นอกจากนี้ยังมี microtubules tubulin ตรวจพบในเซลล์ของประสาท เนื้อเยื่อของสัตว์

ยาปฏิชีวนะ

บทบาทในการป้องกันขนาดใหญ่ของโปรตีนในเซลล์ ส่วนหนึ่งของมันอยู่ในกลุ่มที่เรียกว่ายาปฏิชีวนะ เหล่านี้เป็นสารที่มาจากธรรมชาติซึ่งมีการสังเคราะห์มักแบคทีเรียเชื้อรากล้องจุลทรรศน์และจุลินทรีย์อื่น ๆ พวกเขาจะมุ่งเป้าไปที่การปราบปรามกระบวนการทางสรีรวิทยาของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ แข่งขัน การค้นพบต้นกำเนิดของยาปฏิชีวนะโปรตีนอยู่ในยุค 40 พวกเขามีการปฏิวัติยาให้มันเป็นแรงผลักดันที่มีประสิทธิภาพเพื่อการพัฒนา

โดยลักษณะทางเคมี, ยาปฏิชีวนะของพวกเขา - เป็นกลุ่มที่มีความหลากหลายมาก พวกเขาแตกต่างกันในกลไกของการกระทำของพวกเขา บางคนเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับ การสังเคราะห์โปรตีน ภายในเซลล์บล็อกหลังการผลิตเอนไซม์ที่สำคัญยับยั้งการเจริญเติบโตของคนที่สามที่สี่ - การสืบพันธุ์ ยกตัวอย่างเช่นที่รู้จักกันดี streptomycin โต้ตอบกับไรโบโซมของเซลล์แบคทีเรีย ดังนั้นพวกเขาช้าลงอย่างการสังเคราะห์โปรตีน ยาปฏิชีวนะข้อมูลไม่โต้ตอบกับไรโบโซม eukaryotic ร่างกายมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าสารเหล่านี้จะไม่เป็นพิษต่อสัตว์ที่สูงขึ้น

ทั้งหมดนี้ไม่ได้ฟังก์ชั่นของโปรตีนในเซลล์ ตารางของสารปฏิชีวนะในการกำหนดและการกระทำความเชี่ยวชาญสูงอื่น ๆ ว่าสารธรรมชาติเหล่านี้โดยเฉพาะจะสามารถออกแรงในแบคทีเรียและไม่เพียง แต่ ขณะนี้กำลังอยู่ระหว่างการศึกษาแหล่งที่มาของโปรตีนยาปฏิชีวนะซึ่งในการมีปฏิสัมพันธ์กับดีเอ็นเอละเมิดกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของข้อมูลทางพันธุกรรม แต่ตราบใดที่สารดังกล่าวจะใช้เฉพาะในการรักษาด้วยเคมีบำบัดของโรคมะเร็ง ตัวอย่างเช่นสารปฏิชีวนะเป็น dactinomycin actinomycetes สังเคราะห์

สารพิษ

โปรตีนในเซลล์ปฏิบัติหน้าที่ของที่เฉพาะเจาะจงมากและแม้กระทั่งเล็ก ๆ น้อย จำนวนของสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิตผลิตโดยยาพิษ - สารพิษ โดยธรรมชาติของพวกเขาเป็นโปรตีนที่ซับซ้อนและมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ สารประกอบอินทรีย์ ตัวอย่างเช่นเห็ดพิษเยื่อกระดาษ ถ้วยตาย

โปรตีนอะไหล่และกินได้

โปรตีนบางคนทำงานเป็นตัวอ่อนอาหารของสัตว์และพืช มีตัวอย่างจำนวนมาก คุณค่าของโปรตีนในเมล็ดธัญพืชเซลล์ล้อมรอบอยู่ในนั้น พวกเขาจะช่วยบำรุงจมูกของพืชที่เกิดขึ้นใหม่ในขั้นเริ่มต้นของการพัฒนาตน ในสัตว์โปรตีนอาหารที่มีโปรตีนชนิดหนึ่งไข่และนมเคซีน

คุณสมบัติโปรตีนกันเอง

ตัวอย่างข้างต้น - เพียงส่วนหนึ่งที่ได้รับการศึกษามากพอ แต่ในธรรมชาติยังคงลึกลับมากมาย โปรตีนในเซลล์หลายชนิดจะไม่ซ้ำกันและตอนนี้เรื่องยากยิ่งที่จะจัดให้ ยกตัวอย่างเช่น monellin - โปรตีนที่พบและแยกได้จากพืชแอฟริกัน มันมีรสชาติที่หวาน แต่ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วนและปลอดสารพิษ ในอนาคตก็สามารถเป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมน้ำตาล อีกตัวอย่างหนึ่ง - โปรตีนที่พบในปลาบางอาร์กติกจะป้องกันไม่ให้แช่แข็งของเลือดทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการแข็งตัวในความหมายที่แท้จริงของการเปรียบเทียบ จำนวนของแมลงปีก resilin สารประกอบโปรตีนระบุมีความเป็นเอกลักษณ์ความยืดหยุ่นที่เกือบสมบูรณ์แบบ และที่ไม่ได้ตัวอย่างของสารที่จะตรวจสอบและจำแนกประเภท