ถั่วกับพาสต้า ประโยชน์ของถั่วและสูตรต่างๆ

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง รวมเข้ากับพาสต้าอย่างลงตัว มีสูตรมากมายสำหรับอาหารที่มีส่วนผสมเหล่านี้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับถั่ว

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ในห้องครัวของคนในโลกคุณสามารถหาอาหารจากถั่วสตริงและถั่ว

ทั้งสองมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ตัวอย่างเช่นองค์ประกอบของถั่วเขียวประกอบด้วย:

• กรดโฟลิค สารนี้ซึ่งมีความเสถียรในภูมิหลังของฮอร์โมนมีประโยชน์อย่างมากต่อการตั้งครรภ์และบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือน
• เหล็ก การปรากฏตัวของมันทำให้สามารถพิจารณาถั่วสตริงเป็นตัวช่วยที่ดีในการเป็นโรคโลหิตจาง
• แมกนีเซียม สารนี้มีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทและช่วยให้เกิดอาการไม่แยแส

นอกจากนี้ถั่วสตริงมีเส้นใยมากมายซึ่งช่วยในการทำกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ

สำหรับถั่วพวกเขาจะอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพสูงและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์

เป็นสูตรแรก

หากคุณกำลังรอแขกจากนาทีต่อนาทีไม้กายสิทธิ์จริงจะกลายเป็นจานซึ่งนอกเหนือจากส่วนผสมหลัก ๆ ประกอบด้วย:

• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ปอกเปลือกพริกไทยบัลแกเรีย (ดีกว่าแดง) จากเมล็ดและลำต้น
• 2 กลีบกระเทียม;
• พริกบางชนิด;
• น้ำมันพืช;
• โหระพา;
• มิ้นท์แห้งเล็กน้อย

การจัดเตรียม

400 กรัมถั่วต้ม นอกจากนี้ยังมีพาสต้า 200 กรัม หอมและกระเทียมถูกทำความสะอาดและหั่นละเอียด พริกไทยของบัลแกเรียถูกตัดเป็นเส้น

ในกระทะทอดน้ำมันร้อน กระจายหอมและกระเทียม ทอด เพิ่มพริกไทยและสตูว์สักสองสามนาที กระจายถั่ว ต่อไปยังสตูว์ปกคลุมด้วยฝาปิด บางครั้งกวน

หลังจากที่ถั่วอ่อนลงแล้วพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วใส่ลงในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ผัดและอุ่นสักสองสามนาที

ก่อนเสริฟคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรพร้อมปาเก็ตตี้

ดังที่คุณทราบแล้วว่าอาหารพาสต้าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอิตาเลียน พวกเขามักจะปรุงสุกโดยใช้มะเขือเทศ

ที่นี่และถั่วสตรอเบอรี่เช่นพาสต้าเช่นสปาเก็ตตี้จะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มบันทึกมะเขือเทศลงในส่วนประกอบของจาน

คุณจะต้อง:

• 300 กรัมปาเก็ตตี้;
• 0.5 กก. ถั่วสตริง (แช่แข็ง);
• 1 กานพลูกระเทียม;
• 400 กรัมมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ;
• เครื่องเทศและเกลือ
• 1 โหระพา;
• 100 กรัมของชีสและมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ

การจัดเตรียม

ถั่วกับมะกะโรนีต้มเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเค็ม (สามารถแยก) โยนกลับในกระชอน มะเขือเทศถูกตัดจากยอดขวาง เผาด้วยน้ำเดือดและเปลือก เล็มเยื่อเป็นก้อน โหระพาล้างและถอดชิ้นส่วน กระจายไปในผักสีเขียวมะเขือเทศและกระเทียม ทำให้พวกเขาเป็นน้ำซุปข้น ผัดมันและครึ่งหนึ่งของชีส ใส่น้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ

เทซอสพริกลงไป สตูว์อีก 5 นาที วางจานลงบนจาน โรยถั่วด้วยพาสต้ากับชีสพาเมซานหรือชีสขูดอื่น ๆ กระจายออกเป็นก้อนของมะเขือเทศ

ถั่วกับพาสต้าในอิตาลี

Pasta Fagioli เป็นที่นิยมในทุกส่วนของคาบสมุทรเอเปนเนน สำหรับการเตรียมอาหารต้องใช้: 0.5 ลิตรน้ำซุป 100 กรัมมะเขือเทศ 1 ช้อนชาผักชี 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกแครอทขนาดเล็ก 1 แฉก 400 กรัมถั่วแดง 70 กรัมเบคอนหัวหอม 1 หัว

การจัดเตรียม

เบคอนสับละเอียด เทครึ่งลงในกระทะกับน้ำมันเดือด เพิ่มกระเทียมสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, หอมและแครอท มะเขือเทศปอกเปลือก เนื้อถูกตัดเป็นก้อน หลังจากที่ผักผัดแล้วให้มะเขือเทศกระจาย ในกระทะอื่นผสมเบคอนที่เหลือกับถั่วสตริงที่ค้างคืนและต้มดีต้ม ทอดและเทน้ำซุปที่เหลืออยู่ ต้มจนน้ำเดือดเป็นเวลาสามในสี่ เพิ่มใบอ่าว, สะระแหน่และกรีนซึ่งจะถูกลบออก

ถั่วรวมกับพาสต้าต้มเช่นกับ ditaloni วางจานลงบนจาน โรยด้วยชีส Parmesan ขูดหรือเทด้วยน้ำมันมะกอก

อย่าลืมปรุงถั่วด้วยพาสต้า (สูตรดูด้านบน) เช่นการรวมกันของผลิตภัณฑ์แน่นอนจะต้องลิ้มรสเพื่อคนที่คุณรักและพวกเขาแน่นอนจะขอบคุณความสามารถการทำอาหารของคุณ