อะไรที่ทำให้สบู่? การผลิตสบู่

บางทีอาจจะเป็นเด็กที่แม่ของฉันมักจะคำถามอื่น ๆ ที่จะถามหนึ่ง: "มือด้วยสบู่และน้ำซักผ้า" โดยไม่มีข้อยกเว้นทุกคนรู้ว่าสกปรก (หรือล้างไม่ดี) มือสามารถทำให้เกิดเป็นอาหารไม่ย่อยเล็ก ๆ น้อย ๆ และโรคร้ายแรงดังกล่าวเช่นการติดเชื้อในลำไส้ อหิวาตกโรค, โรคไวรัสตับอักเสบ A, โรคโปลิโอและชอบ d.

สำหรับส่วนใหญ่ของเราจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติสุขอนามัยที่ดีไม่ได้อยู่ในข้อสงสัย ล้างมือหลังจากเดินก่อนรับประทานอาหารหลังการใช้ห้องน้ำ - เช่นพิธีกรรมบังคับเช่นการทักทายคนรู้จัก แต่ไม่ทั้งหมดมีความคิดของสิ่งที่จะทำสบู่ที่เราใช้

สบู่คืออะไร?

เราได้เรียนรู้ว่าสบู่ - มันเป็น brusochek มีกลิ่นหอมซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของน้ำที่ละลายน้ำและโฟม โฟมนี้ล้างสิ่งสกปรกออกและมือที่สะอาด ความรู้พื้นฐานของสารเคมีที่ช่วยให้คำอธิบายที่แม่นยำยิ่งขึ้นของโมเลกุลที่ประกอบด้วยสบู่รวมกับโมเลกุลของสาร apolar จับในมือ (ไขมันสิ่งสกปรก ฯลฯ ... ) โมเลกุลสบู่เหล่านี้สามารถเชื่อมต่อได้อย่างง่ายดายด้วยโมเลกุลของน้ำขั้วโลก แต่กลับกลายเป็นว่าองค์ประกอบทางเคมีของสบู่ - ชนิดของสื่อกลางระหว่างน้ำและสกปรกเลี่ยน สบู่จะเชื่อมต่อกับโมเลกุลของสิ่งสกปรกและ "เกาะติด" ลงไปในน้ำ น้ำในการเปิดเอาสารประกอบด้วยมือ

คำศัพท์เคมี

ในแง่ของสบู่เคมี - อิมัลสำหรับระบบน้ำและน้ำมัน สบู่โมเลกุลยาวในงูที่มีหางไม่ชอบน้ำและหัว - น้ำ ไม่ชอบน้ำที่เป็นหางที่ละลายในไขมันจมดิ่งลงสู่ดินเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับมัน หัวหน้าวาดให้ โมเลกุลของน้ำ ระบบดังกล่าวจะเรียกว่าไมเซลล์หยด ไขมันในสารเหล่านี้จะไม่รู้สึกว่าเราเป็น "ลื่น"

ผลกระทบฟิล์มน้ำมันในน้ำจะหายไปทันทีเมื่อเข้ามาอยู่ในปริมาณเล็กน้อยมันสบู่ (ไม่ว่าจะเป็นของแข็งหรือของเหลว) micelles ที่เกิดขึ้นทันทีและค้างโมเลกุลของไขมัน น้ำภายใต้อิทธิพลของที่ทำจากสบู่มันจะกลายเป็นนุ่มและอื่น ๆ "ทินเนอร์" คุณสมบัติใหม่เหล่านี้ช่วยให้มันเพื่อเจาะลึกเข้าไปในเนื้อเยื่อและล้างออกทุกชนิดของมลพิษ

เช่นการทำให้ผอมบางน้ำผลสามารถทำได้โดยเพียงแค่ความร้อน สำหรับวัสดุที่มีพื้นผิวที่ไม่มีรูพรุนน้ำร้อนพอที่จะขจัดสิ่งสกปรกเลี่ยนทั้งหมด คุณสามารถล้างจานโดยไม่ต้องสบู่ในน้ำร้อน แต่มือที่ได้รับการล้างออกสบู่ไขมัน

นานแค่ไหนที่ควรสบู่

ดังนั้นเรารู้อยู่แล้วว่าไมเซลล์ - การผสมสบู่กับน้ำและไขมัน - ค่อนข้างหยดมั่นคง และขนาดของพวกเขาที่มีขนาดเล็กเนื่องจากผลกระทบของอุณหภูมิ คุณจะกำหนดเท่าใดคุณจะต้องสบู่? วิธีที่ง่ายที่สุด - เพื่อให้บรรลุการเกิดฟอง อันที่จริงการปรากฏตัวของสบู่ที่บ่งชี้ความอุดมสมบูรณ์ของโมเลกุลของไขมันที่ไม่ได้ผูกไว้ในการก่อไมเซลล์ของสบู่ ตั้งแต่ micelles ทั้งหมดจะมีประจุลบพวกเขาผลักกันและไม่สามารถรวมตัวกัน แต่ก็พอที่จะปรากฏหยดเล็ก ๆ ของน้ำมันและโมเลกุลของการแก้ปัญหาที่ถูกผูกสบู่จะผสานกับมันในการเชื่อมต่อที่มีเสถียรภาพมากขึ้น โมเลกุลผงซักฟอกเชื่อมโยงอาจจะป้องกันการก่อตัวโฟม

องค์ประกอบทางเคมีของสบู่

ในความพยายามที่จะเข้าใจในสิ่งที่ทำจากสบู่มีน้อยมากที่จะจำมัธยมปลายเคมี สบู่ - เกลือสูง (คาร์บอกซิโซเดียมหรือโพแทสเซียม)

เกลือจากมุมมองของการปรุงอาหารที่เราเข้าใจ และในทางเคมี? ปฏิกิริยานี้ผลิตภัณฑ์ของอัลคาไลและกรด ในธรรมชาติเรามักจะพบแยกและเป็นครั้งแรกและครั้งที่สอง แต่สบู่ในธรรมชาติ และถึงแม้ว่าการผลิตสบู่ - เป็นง่ายพอ แต่ก็ยังคงต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง

สำหรับสะพอ (การผลิตฟองสารที่มีคุณสมบัติผงซักฟอก) มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเราที่จะมีกรดไขมันปกติจะทำปฏิกิริยากับด่าง แบ่งหลังลงในกรดไขมันกลีเซอรอลและไขมัน โซเดียม (โพแทสเซียม) องค์ประกอบด่างทำปฏิกิริยากับกรดและรูปแบบที่มีโซเดียม เกลือ (โพแทสเซียม) ของ กรดไขมันซึ่งเรารู้ว่าเป็นสบู่

สบู่ธรรมชาติหรือสังเคราะห์

เมื่อคุณใช้เวลาจากชั้นวาง brusochek ผงซักฟอกและระมัดระวังการพิสูจน์อักษรจากการที่การทำสบู่ที่คุณไม่เคยพบในองค์ประกอบของมะพร้าวธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอก ในอุตสาหกรรมสบู่ต้มจากของเสียจากโรงกลั่นน้ำมัน มันจะเปิด ผงซักฟอก ซึ่งไม่มีสบู่ธรรมชาติที่มีอะไรจะทำอย่างไร ในมือข้างหนึ่งผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ล้อมรอบเราทุกที่และไม่มีอะไรผิดปกติกับที่ ในอื่น ๆ - คุณต้องการที่จะใช้นี้แล้วมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ดังกล่าวแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรากฏอยู่ในกระบวนการของการ "สะพอ" หรือการทำสบู่ ในทางปฏิบัติมันเป็นเรื่องยากมากที่จะลบกลีเซอรีนจากสบู่เพื่อให้สบู่ธรรมชาติเป็นผลนุ่มและดีขึ้นในผิว กลีเซอรีน - องค์ประกอบหลักของสบู่ตั้งแต่ humectant ธรรมชาตินี้มีความสามารถในการดูดซับความชื้นจากอากาศและโอนให้กับผิว ดังนั้นผิวไม่แห้งออกและยังคงมีความยืดหยุ่นพอ

ความหลากหลายของน้ำมันสบู่

แต่ละ น้ำมันธรรมชาติ มีลักษณะของตนเอง ที่จะบอกสบู่คุณสมบัติเฉพาะจะต้องต้มสบู่ของน้ำมันธรรมชาติ

น้ำมันมะพร้าว เป็นโฟมที่ดีเยี่ยมเช่น มะกอกมีปริมาณมากของแร่ธาตุและกรดแร่ธาตุสำหรับผิว คาโนลาที่แปลกใหม่มากขึ้น (พันธุ์ rapeseed) และมีน้ำมันปาล์มตามปกติ - ตัวนำที่ดีของสารอาหารเข้าสู่ผิว น้ำมันดอกทานตะวันบ่อยกว่าไม่ได้ใช้สำหรับการปรุงอาหารสบู่ brusochkov แต่ครีมสบู่มัน - เป็นองค์ประกอบที่ดีเยี่ยม

ส่วนประกอบสังเคราะห์

สบู่ต้มภาคอุตสาหกรรมมีความหลากหลายมาก สีกลิ่นคุณสมบัติอื่น ๆ แต่เราควรจำไว้ว่ากลิ่นของสบู่และสี - .. มันเป็นเพียงสารเคมีที่สร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการ แน่นอนว่าผู้ผลิตจะมีการทดสอบซ้ำ ๆ ผลของส่วนประกอบทั้งหมดของผิว แต่ในกรณีพิเศษมันเป็นนิสัยที่เป็นไปได้ของแต่ละองค์ประกอบ

เดียวกันสามารถกล่าวว่าจากน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ ทั้งๆที่ทุกอย่างก็เป็นไปได้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบแต่ละองค์ประกอบที่เฉพาะเจาะจง แต่สบู่ที่มีผลกระทบเชิงลบที่มีขนาดเล็กมากกับสภาพผิว

ที่สองข้อแม้สำคัญ - สีของสบู่ นอกจากนี้ยังสามารถได้รับการสังเคราะห์หรือจากสีธรรมชาติ สีธรรมชาติ "ขุ่น" และ "ปิด" แต่แน่นอนพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายเมื่อเทียบกับคู่แข่งทางเคมี

สบู่ซักผ้า

Mylovar แยกแยะความแตกต่างระหว่างเครื่องสำอางและสบู่ เป็นชื่อของมันบ่งบอก สบู่ซักผ้า ที่ออกแบบมาเพื่อล้างและล้างวัตถุในชีวิตประจำวันและไม่ผิว อย่างไรก็ตาม beauticians แนะนำไม่ให้ยกเลิกการใช้สบู่ที่จะเรียกคืนผมและผิว

องค์ประกอบสบู่ (GOST แตกต่างระหว่าง 3 ชนิด) ที่โดดเด่นด้วยเนื้อหาสูงของกรดไขมันและด่าง ในความเป็นจริงเนื้อหาของกรด, พืชธรรมชาติและน้ำมันจากสัตว์และสบู่ที่เป็นด่างเป็นหมวดหมู่เช่น: อย่างน้อย 70.5% อย่างน้อย 69% และไม่น้อยกว่า 64% ชนิดของสบู่นี้ไม่ก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ก็สามารถใช้งานได้สำหรับสิ่งที่เด็ก

สบู่ซักผ้าถูกมองว่าเป็นธรรมชาติของน้ำยาฆ่าเชื้อ ด้วยวัตถุประสงค์นี้มันถูกใช้สำหรับการทำความสะอาดในโรงพยาบาล ทันตแพทย์แนะนำหลังจากที่ใช้ในแต่ละแปรงสีฟันสบู่มันไม่ได้กลายเป็นพื้นพันธุ์สำหรับแบคทีเรีย