วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว?

ไม่ใช่ว่าทุกคนสวนผลไม้ปีที่ประสงค์เก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ของเจ้านายของเขา แต่นี้ไม่ได้ใช้พลัม ในสภาพอากาศใดวัฒนธรรมนี้หมีผลไม้ล้นเหลือ หลายคนไม่ทราบว่าจะนำผลไม้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่และคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของตน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

เชอร์รี่พลัมเป็นชนิดของลูกพลัมธรรมดา นักวิทยาศาสตร์เรียกว่า divaricata ยุโรป - มิราเบลและอาศัยอยู่ในนอร์ทคอเคซัส - ป่า พืชผลไม้หินนี้คนที่รู้จักกันมาเป็นเวลานาน ชาวสวนรักมันสำหรับความเรียบง่าย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของเชอร์รี่พลัมที่แตกต่างกันรูปร่างขนาดสีและรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลตอบแทน zheltoplodny และผลไม้ Aronia ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือว่ารสชาติของผลไม้ตุ๋นขึ้นอยู่กับสีและวุฒิภาวะของผลไม้ จากพลัมเชอร์รี่สุกผลไม้แช่อิ่มผลไม้สีเข้มเป็นผลไม้ที่สุกหวานและสีเหลือง - เปรี้ยว

การใช้พลัมเชอร์รี่

พลัมเป็นอย่างมากที่อร่อยและมีประโยชน์ ผลไม้บริสุทธิ์ร่างกายมนุษย์จากโลหะหนักและอำนวยความสะดวกผู้ป่วยความดันโลหิตสูงของรัฐที่เพิ่มขึ้นการซึมผ่านของหลอดเลือด พลัมขอแนะนำให้บริโภคไขข้ออักเสบโรคปอดบวมวัณโรคโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้เพื่อปรับปรุงความอยากอาหาร แต่ก็มีการต้านการอักเสบ, ยาระบายและผลขับปัสสาวะบริสุทธิ์เลือด

จากนี้สุกเป็นผลไม้ขนม, แยม, น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งของพลัมเชอร์รี่สีเหลือง ผลไม้แช่แข็งและดอง เป็นอิสระจากพลัมกระดูกและผลไม้เชอร์รี่บดแห้งในดวงอาทิตย์ได้รับจำนวนมากของชนิดของการให้เกล็ดเลือด ดังนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มีการบำรุงรักษา แผ่นเหล่านี้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมเครื่องปรุงรสและซอสที่

พลัมสีเหลือง ผลไม้แช่อิ่มในช่วงฤดูหนาว โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ในกรณีส่วนใหญ่กระป๋องผลไม้แช่อิ่มฆ่าเชื้อสำหรับการเก็บรักษานาน แต่มีสูตรในที่ที่คุณสามารถจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่โดยไม่ต้องทำหมัน คุณจะต้องสามลิตรขวดสองและครึ่งลิตรน้ำสี่ร้อยกรัมผลไม้และกระจกของน้ำตาล ในคำขอเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม หากวางไว้ในขวดราสเบอร์รี่หรือการเปลี่ยนแปลงของเหลวสีไม้ชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนการเตรียมผลไม้ตุ๋นเริ่มต้นด้วยการซักผ้าอย่างละเอียดของกระป๋อง ตัวแทนสังเคราะห์จะไม่เหมาะสำหรับล้างจาน มันจะดีกว่าที่จะใช้กกิ้งโซดา ธนาคารควรล้างด้วยน้ำร้อนที่ดีกว่าการไหล แล้วกรอกเปี่ยมด้วยน้ำเดือดครอบคลุมกับฝาครอบก่อนนึ่งและปล่อยให้เวลาสิบถึงสิบห้านาที หม้อที่มีน้ำกรองที่คุณจำเป็นต้องวางอยู่บนกองไฟ

ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมการดังต่อไปนี้: น้ำจะต้องมีการระบายน้ำจากขวดและพลิกขึ้นภาชนะ Bottomed บนโต๊ะผ้าขนหนู podsteliv ก่อน นี่มันถูกวางไว้และฝาปิด เมื่อน้ำไหลลงมาที่ธนาคารต้องการที่จะเปิดและกรอกพลัมที่ทำให้เข็มในผลไม้แต่ละ เนื่องจากท่อระบายน้ำจะไม่แตกจากน้ำเดือดเปลือกและเพราะเธอเป็นเรื่องที่ยากของเหลวหวานผ่านรูจะเติมผลไม้ ธนาคารเทน้ำเดือดครอบคลุมและซ้ายสิบนาที

แล้วเทของเหลวลงในกระทะและต้มอีกครั้ง แต่มีน้ำตาลเพิ่ม มันจะเปิดน้ำเชื่อมซึ่งเต็มไปด้วยธนาคารพลัมเพื่อให้ผลไม้ที่ได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้เราต้องม้วนขึ้นธนาคารในทางปกติและใส่ฝาลง ห่อผ้าห่มอุ่นจนเย็น นี่คือวิธีที่คุณสามารถจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว มันยังคงที่จะเปิดธนาคารลงด้านล่างและวางไว้ในที่เย็น

เชอร์รี่พลัมผลไม้แช่อิ่ม ตำรับ

ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวอยู่เสมอเวลานาน แต่มีสูตรง่ายๆและรวดเร็ว ผลไม้แช่อิ่มคุกของพลัมเชอร์รี่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาวสามารถจะไม่ฆ่าเชื้อ นี้จะต้องมีธนาคาร, น้ำตาล, พลัมและน้ำ น้ำเชื่อมที่เตรียมจากอัตราหนึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลต่อลิตรของของเหลว พลัมที่จะล้างสังคายนาและลบก้าน แล้วผลไม้ลวกในน้ำร้อนไม่กี่นาทีและทำให้เย็นลงทันทีในน้ำเย็น

ดีล้างธนาคารโดยหนึ่งในสามของปริมาณของมันเต็มไปด้วยลูกพลัมเชอร์รี่และเทน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำที่เดือดซึ่งในผักลวก ธนาคารรีดแล้วหันคว่ำและดีห่อขึ้นกับสิ่งที่อบอุ่น เมื่อเย็นใส่ในตำแหน่งปกติสำหรับเธอ เชอร์รี่สูตรผลไม้แช่อิ่มบ๊วยถูกเชิญให้ไปลองพร้อม

ผลไม้แช่อิ่มอร่อย

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อทุกอย่างสุกผักและผลไม้จำนวนมากที่สามารถเตรียมได้จากพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นผลไม้แช่อิ่มบ๊วยของตารางที่มีหลุมสำหรับฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้ผลไม้ที่กำลังจะย้าย นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเอาก้านและทิ้งผลไม้สุกและเน่าเสีย แล้วพวกเขาก็จะถูกล้างได้ดีกับกกิ้งโซดา แล้ววางบนผ้าขนหนูสำหรับการอบแห้ง ผลไม้แต่ละครั้งจะถูกแทงด้วยเข็ม ผ่านการฆ่าเชื้อขวดสามลิตร มันออกมาวางกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของพลัมเชอร์รี่อบแห้งและการเจาะทะลุ แพนกับ 1.5 ลิตรและ 400 กรัมน้ำตาลวางอยู่บนกองไฟให้เดือด น้ำเชื่อมที่ได้รับ

เมื่อเขาเป็นเพียงเล็กน้อยเย็นก็เทพลัม แล้วด้านล่างของผ้าขนหนูสลัวหม้อขนาดใหญ่และเทน้ำอุ่น นำไปธนาคารที่มีผลไม้แช่อิ่มผลไม้และปรุงอาหาร 30 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการกวนฆ่าเชื้อจะดำเนินการในช่วงไฟช้า ม้วนธนาคารและใส่ในการจัดเก็บข้อมูล ผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว พร้อม!