ร้านอาหาร "สองไม้กายสิทธิ์": ที่อยู่, เมนู, การแสดงความคิดเห็น ร้านอาหารญี่ปุ่น

เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นด้วยความคิดที่เรียบง่าย แต่สว่างมาก: มันเป็นเร่งด่วนที่จะเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น แต่มีอาหารญี่ปุ่น แล้วไมเคิลเทเวเลฟ - ชายผู้ก่อตั้งร้านอาหาร "สอง Sticks" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - และไม่สามารถจินตนาการได้ว่าผจญภัยของเขากลายเป็นหนึ่งในแพลตฟอร์มที่แข็งแกร่ง

คำอธิบายสั้น ๆ

ร้านอาหารครั้งแรกที่เปิดในปี 2003 ในเซนต์ปีเตอร์เบิร์กและหลังจาก 8 ปีถูกเปิดในกรุงมอสโก วันนี้ร้านอาหาร "สอง Sticks" - นี้ 31 จุดในสองเมืองใหญ่และโซ่เป็นที่นิยมของอาหารญี่ปุ่น

ความไม่ชอบมาพากลอยู่ในความจริงที่ว่าบริกรเป็นอย่างมากที่คนที่อยู่ในสีแดงเสื้อยืดที่มีคำขวัญตลกบนหลังของพวกเขาสวมใส่ แต่เพิ่มเติมว่าภายหลัง

อาหารญี่ปุ่น "สองของไม้กายสิทธิ์" ร้านอาหารมีผู้เข้าชมจะได้ลิ้มรสเดิมโดยการจัดหาเทคโนโลยีและผิดปกติอาหาร: สเต็กจากเนื้อปลาฉลาม, ปลาหมึกย่าง, บะหมี่กับถั่วสนและไข่ นอกจากนี้มันยังทำหน้าที่คลาสสิกและรักทุกม้วนซูชิติ่มซำ

รูปแบบและบริการภายใน

เครือข่ายใหม่ "สอง Sticks" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) มีผู้อยู่อาศัยและผู้เข้าชมประหลาดใจวิสัยทัศน์ของสิ่งที่ซูชิบาร์ที่ทันสมัย ไม่ได้มีชิ้นเดียวที่ชวนให้นึกถึงประเทศญี่ปุ่น: กิโมโนโดยไม่ต้องบริกรขาดของบอนไซในธรณีประตูหน้าต่าง การรับประทานอาหารที่สนามบินเตือนยุโรป: ม้านั่งเคร่งครัดทาสีในสีเข้ม, แผงพลาสม่า, โต๊ะยาวกระจกจอแสดงผล

อะไรคือสิ่งที่น่าแปลกใจมากร้านอาหาร "สอง Sticks"? เมนูและราคาเพื่อให้มีความหลากหลายที่ดูเหมือนว่ามันเป็นความสำเร็จของพวกเขา แผนที่สร้างอาหารเพื่อให้สมบูรณ์เพื่อโปรดแขกทุกคน: มังสวิรัติแฟน ๆ ของเผ็ดฟันหวานเช่นเดียวกับทุกคนที่ต้องการได้อย่างเต็มที่เพลิดเพลินกับความหลากหลายของซูชิม้วน, เคบับ, สลัด, ซาชิมิ

สำหรับราคาที่พวกเขามีการกำหนดให้เครื่องหมายกลาง ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารกลางวันทางธุรกิจที่คุณจ่าย 250-300 รูเบิล ราคาถูกใช่มั้ย?

"สองของไม้กายสิทธิ์": ที่อยู่ของร้านอาหารในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมอสโก

ร้านอาหาร "สองไม้กายสิทธิ์" ในเครือข่ายของโรงเรียนในกรุงมอสโก

การตกแต่งภายในของร้านอาหาร "สอง Sticks" อเมริกัน (Nevsky PR. 96)

ห่วงโซ่อาหารคู่มือกระตือรือร้นที่จะนำมาให้คุ้นเคยกับผู้เข้าชมในการออกแบบบันทึกใหม่ ความคิดพื้นฐานคือการผสมผสานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีชาวอเมริกัน (มันเป็นที่น่าสังเกตว่าห้องอาหารภายใน Nevsky Prospekt เท่านั้นที่นอกเหนือไปจากการเสนอขายอาหารตะวันตกเอเชีย) - ต้องแสดงมันในการตกแต่งภายใน ข้อกำหนดที่บังคับใช้: การแบ่งพื้นที่ของร้านอาหารในวันที่ 2 โซนตรงข้าม

ในการดำเนินการออกแบบความคิดการจัดการจะต้องคิดใหม่จำนวนมากของภาพยนตร์อเมริกันที่โดดเด่นที่การกระทำที่แผ่ออกไปในร้านกาแฟริมถนน ดังนั้นรายละเอียดต่อไปนี้ปรากฏในการตกแต่งภายในที่ปรับปรุง: jukeboxes 50s - มันย่อมาจากบริกร; บนเคาน์เตอร์ลามิเนตมีรูปแบบตาหมากรุก; แขวนป้ายนีออน; ทุกที่นั่งที่ทำจากหนังสิทธิบัตรและบนผนังมีการ์ตูนและภาพของที่รู้จักกันดีนักแสดงตะวันตกและดารา

พื้นที่ในสไตล์อเมริกันถูกจัดขึ้นพร้อมหน้าต่างขนาดใหญ่ด้านหน้า เฉดสีสีขาวมันวาวจะรวมกับป้ายนีออนและที่ผิดปกติในปัจจุบันสีแดงในรายละเอียดของเฟอร์นิเจอร์และดึงดูดคนเข้าชมห่วงโซ่อาหาร "สองของไม้กายสิทธิ์"

ส่วนสำนวนที่มีอยู่ในทุกอย่างที่นี่แม้แต่พื้นและเพดานมีบุคลิกภาพของตัวเองและสมบูรณ์ในการปรับแต่งกับทุกรายละเอียดการตกแต่งภายใน แม้ตกแต่งด้วย 2 ห้องน้ำตามทิศทางโวหาร

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของญี่ปุ่นภายในแม้ในนักออกแบบของเธอที่จะทำให้การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย บาร์และผนังไม้ปรากฏระบบคั้นปรับปรุงสำหรับแอปเปิ้ลระหว่างตารางมีพาร์ทิชัน

ความแปลก

ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมที่ห้องอาหาร "สอง Sticks" นำมาใช้หลายโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในส่วนเมนูซึ่งเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแสง: จำนวนมากของอาหารทะเลและผัก

แพนเอเชียส่วน slozhnosochinonnym เจือจางสลัดปลาทูน่าและถั่วลิสง; italchnskoy ในห้องครัวเป็นอาหารด้วยการผสมกลมกลืน: เป็ดรมควัน, ครีมชีสและซอสแกงและญี่ปุ่น - ม้วนกับซัลซ่า

ของหวานย้ายไปยังการ์ดแยกต่างหาก ตอนนี้ผู้เข้าชมจะยากที่จะเลือกระหว่าง ganache ช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนกับเมอแรงค์และเค้กกับนมข้นต้มซึ่งแข่งขันกับ eclairs และช็อคโกแลตเค้กกับซอสมิ้นท์

เครื่องดื่มค็อกเทล

ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับมันจะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดื่ม - สดใสประโยชน์ร้อนรสเผ็ดและรสชาติไม่น่าเชื่อ!

ชาชงฝรั่งเศสกดและเป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ยกตัวอย่างเช่น ชัยลาเต้ "Tykvando" ทำโดยใช้น้ำซุปข้นฟักทองปั่นสดใส "sveklov ชื่นชอบ" จากหัวบีทสีแดงที่มีประโยชน์

และเมื่อเร็ว ๆ เมนูที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำให้มึนเมาใหม่ - มันถูกนำตัวลงและเท้าไข่

Eggnog - ดื่มที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของนมและไข่ดิบ เราคิดค้นมันในสกอตแลนด์และในยุโรปมันเป็นแบบดั้งเดิมตารางค๊อกเทลคริสมาสต์

Sbitnev (sbiten) - เครื่องดื่มรัสเซียเป็นน้ำตาม, น้ำผึ้ง, สมุนไพรและเครื่องเทศ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลก็จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

วันนี้ห่วงโซ่อาหารที่แสดง 2 คลาสสิกที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ถูกนำตัวลง: "มันถึงเวลาที่จะบาร์" (น้ำสับปะรด + วอดก้า) และ "รสเผ็ดเมา" (เบียร์) แต่ละตัวเลือกเตรียมความพร้อมใช้งานของน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

จารึกบนเสื้อยืดบริกร

ดังกล่าวก่อนหน้าร้านอาหารญี่ปุ่น "สอง Sticks" ที่มีชื่อเสียงสำหรับชิป - รูปแบบของพนักงาน และผู้เข้าชมจำนวนมากคำถาม: สิ่งที่มีอาการเหล่านี้หรือไม่ นั่นคือสิ่งที่พวกเขามาด้วย:

1. ทุกคนที่สามารถอ่านสามารถเลี้ยงดูตัวเองและพิจารณาจารึกทั้งหมดบนหลังของบริกร
2. หากคุณมีความสนใจมากที่จะรู้ว่าสิ่งที่เขียนไว้ในเครื่องแบบ แต่คุณไม่สามารถที่จะอ่านมันถามสาวสวย (หรือคนหนุ่มสาว) ให้เสียงจารึก - เป็นวิธีที่ดีที่จะได้ทำความคุ้นเคย
3. หากคุณใส่บริกรทั้งหมดที่อยู่ในแถวที่จารึกข้อความจะยาวมากซึ่งมีอารมณ์ขันซ้ำแล้วซ้ำอีก
4. หากจารึกอยู่บนด้านหลังของบริกรกระจาย - บางทีคุณอาจเคยพอ
5. ร้านอาหาร "สอง Sticks" มีผู้เข้าชมการทดสอบวิสัยทัศน์ฟรี: อ่านข้อความบนถอยเครื่องแบบพนักงานเสิร์ฟ

คำเตือน! ทั้งหมดจารึกบนเสื้อยืดแสดงความคิดเห็นของบริกรที่ซึ่งไม่เคยตรงกับตำแหน่งของ บริษัท

รีวิวจากผู้ใช้

ร้านอาหาร "สองไม้กายสิทธิ์" ได้รับความหลากหลายของการแสดงความคิดเห็น ตัวอย่างเช่นผู้เข้าพักบางส่วนมีความยินดีโดยสถาบันการศึกษาใน Moskovsky Prospekt พวกเขาชอบทุกอย่าง: จากเมนูที่แตกต่างกันและการตกแต่งภายใน คนอื่นได้พบข้อบกพร่องในการให้บริการบนสถานีโนโวสโลโบดสกายา

แต่ประหลาดใจเมนูใหม่ ๆ หวานซึ่งค้นพบการผสมผสานที่น่าตื่นตาตื่นใจของช็อคโกแลตฟองดูกับผลไม้เมืองร้อนม้วนหวาน