จิ้งจกจิ้งจก - จิ้งจก: คำอธิบายถิ่นที่อยู่องค์ประกอบ

จิ้งจกจิ้งจกเป็นจิ้งจกขนาดใหญ่มากกินได้ แต่มีเห็ดน้อยมาก ในการปรุงอาหารมีการจัดเตรียมอาหารจานต่างๆ (ทอด, ต้ม, ตุ๋น) การลิ้มรสอันดับนี้เหมือนกับเนื้อไก่ นอกจากนี้เชื้อราชนิดนี้ยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในรูปแบบหมักเพื่อใช้ในอนาคต ในคนที่เรียกว่ารากสีฟ้าหรือ synenkovka เชื้อรานี้มีสีที่น่าสนใจมาก

ลักษณะ

จิ้งจกขายาวม่วงมีรูปครึ่งวงกลมกระโปรงทรงกลมต่อมาจากนั้นก็แบนราบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. พื้นผิวของมันเป็นหนังที่แห้งและเรียบเนียน สามารถเป็นสีน้ำตาลอ่อนครีมอ่อนแสงสีเหลืองอ่อน แผ่นในเชื้อราจะหลวมบ่อยใน สีครีม หรือสีเหลือง ขาหนาขึ้นเล็กน้อยที่ฐานฐานทรงกระบอกเส้นใยตามยาว ตอนแรกมันเป็นของแข็ง แต่แล้วฟันผุอาจปรากฏขึ้น เส้นผ่าศูนย์กลาง - ประมาณ 3 ซม. สูง - สูงถึง 8 ซม. พื้นผิวเป็นเส้นใยเคลือบด้านมีสีม่วงอ่อนหรือสีม่วงอ่อน เยื่อกระดาษหนานุ่มแน่นเนื้อแน่นยืดหยุ่นในชิ้นงานเล็กน้ำสีม่วงอ่อนครีมขาวหรือซีด ด้วยชิ้นและชิ้นจะไม่เปลี่ยนสีของมัน ในเห็ดที่เป็นผู้ใหญ่มันหลวมและมีสี ม่วงเข้ม เนื้อมีกลิ่นผลไม้ที่น่าสนใจและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ ผงสปอร์มีสีเหลืองอมชมพู จิ้งจก lilac-toothed เป็นหนึ่งในเห็ดที่หนาวเย็นมากที่สุด มันยังคงเป็นพืชแม้หลังจากที่น้ำค้างแข็งถึง -5 องศาเซลเซียส

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ไม่เพียง แต่เชื้อราที่มองเห็นภายนอกได้น่าสนใจเท่านั้นคือชาวนาที่มีขายาวสีม่วง (ภาพสามารถมองเห็นได้ในบทความนี้) เห็ดนี้มีส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้ยังมีรายการ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด จิ้งจกขายาวมีเห็ดมีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะเด่นชัด จากนั้นมีการใช้สารปฏิชีวนะเช่น nemotin, agrocibin, biformin, drosophylline, polyporin และอื่น ๆ

ที่อยู่อาศัย

จิ้งจก lilac-toothed ชอบดิน humus และมักจะเติบโตไม่ได้อยู่ในป่า แต่ใน glades เปิดและทุ่งหญ้า เธอมักจะเข้ามาใกล้ฟาร์มปศุสัตว์และที่อยู่อาศัยของมนุษย์ใช้กองปุ๋ยมูลฝอยและปุ๋ยหมักเก่า จากป่าชอบผลัดใบ เชื้อรานี้เติบโตขึ้นตามลำพังและเป็นกลุ่มใหญ่ จิ้งจกจิ้งจอกขายาวสามารถสร้างแหวนแม่มดขนาดใหญ่ (เส้นผ่าศูนย์กลาง - หลายสิบเมตร) ในเขตภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซียเชื้อรานี้มักจะเกิดเป็นประจำทุกปี - ในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - ธันวาคม) ในภาคใต้ชาวนาที่มีขายาวสีม่วงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แม้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - พฤษภาคม) อย่างไรก็ตามความอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ผลิต่ำกว่าฤดูใบไม้ร่วงหนึ่ง

ความคล้ายคลึงกัน

เชื้อราชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับ ryadovku อื่น ๆ - สีม่วง มันเติบโตขึ้นในป่าบนใบไม้ที่ร่วงหล่น ตรงกันข้ามกับมดลูกสตรอนเทียมเชื้อรานี้เป็นสีม่วงอย่างสมบูรณ์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก) การสับสนระหว่างพันธุ์เหล่านี้ไม่น่ากลัว เนื่องจาก strider สีม่วง เป็นเห็ดกินได้และอร่อยมาก ในการปรุงอาหารพวกเขาจะใช้เกือบเหมือนกัน ฝาแฝดที่กินไม่ได้และเป็นพิษในแถวของม่วงไลแลค เชื้อราสามารถระบุได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีสีทูโทนที่เป็นเอกลักษณ์